Готовим Шоколадный фондан скачать в хорошем качестве

Готовим Шоколадный фондан

Шоколадный фондан Пропорции на 6 штук 100г темного шоколада 35г сливочного масла 2 яйца 35г сахара 25г муки Духовку разогреваем до 220 градусов. Ставим режим верх-низ. Печём на среднем уровне. 1. Растопить шоколад с маслом в микроволновке импульсами по 10-15 секунд, не перегревайте! 2. Взбить яйца комнатной температуры с сахаром около 1.5-2х минут до состояния пены. Масса побелеет и увеличится в объемах. Не перевзбейте, иначе получится пышный кекс и серединка не будет текучей. 3. Смешайте обе смеси, выливая растопленный шоколад с маслом в яйца в 2 этапа. Просеять к ним пшеничную муку. Объединить вручную. 4. Заполнить формы (у меня укреплённые формы для капкейков) на половину высоты. 5. Выпекать при 220 градусах 6-6,5 минут. Начинайте с 6 минут, достаньте один фондан, подождите секунд 10, пройдитесь ножом вдоль стенок и разрежьте. Если кекс совсем жидкий, держите ещё 10-15 секунд. 6. После выпекания дайте постоять кексам 10 секунд, затем ускоряйтесь!😉 Пройдитесь ножом вдоль стенок, аккуратно извлеките из формы. Выложите на тарелочку, положите шарик мороженного и разрезайте перед гостями🤗 Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита, котятки!😘