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PANIFICIO - Pulizia e sanificazione

Le criticità di questo settore riguardano la manutenzione e la sanificazione dei macchinari e una serie di punti dove le pulizie sono davvero difficili. La tecnologia a vapore che Novaltec utilizza è sicura, non danneggia le parti sensibili come parti elettriche e guarnizioni; per l’applicazione del vapore non è necessaria la protezione preliminare delle zone sensibili, in quanto lascia le superfici pulite, asciutte e igienizzate. I generatori a vapore professionali prodotti da Novaltec riducono notevolmente sia il consumo di acqua sia l’utilizzo di detergenti ed è in grado, in un solo passaggio, di uccidere tutti i microorganismi che possono proliferare nelle zone più nascoste. Con il vapore ad alta temperatura unito a un potente sistema aspirante, è possibile sciogliere e recuperare residui zuccherini e di farine; in maniera rapida ed efficace, rimuove con facilità lo sporco incrostato dalle teglie e dai forni. È eccellente anche per recuperare la condensa nei frigoriferi e nelle celle di lievitazione. In maniera rapida ed efficace, rimuove con facilità lo sporco incrostato dalle teglie e dai forni. Alcuni esempi di utilizzo: Rimuove unto da griglie, teglie, forni e impastatrici; Sanifica piani in acciaio, piastrelle e vetri Pulisce abbattitori, combinate e frigoriferi; Igienizza banchi di lavoro e di appoggio. Per maggiori informazioni visita il nostro sito: https://www.novaltecgroup.it/settori-... The critical need in this sector is to thoroughly sanitize equipment which has hard to clean places. Our cleaning system is effective under shelves, between racks, and in other difficult to reach places, melting off and recovering residual sugar and flour. It is also excellent for recovering condensation in refrigerators and provers. For more information visit our website: https://www.novaltecgroup.it/en/secto...