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9 typische Fehler bei der Fermentation vermeiden + Extra Tipps vom Fermentationsprofi
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9 typische Fehler bei der Fermentation vermeiden + Extra Tipps vom Fermentationsprofi
Fermentations Experte Stefan Weigert verrät was bei der Fermentations häufig schief läuft. Darf man Metallschüsseln und Besteck nutzen, wie sauber musst du arbeiten, gibt es falsches Salz uvm. wird hier behandelt. Stefan bei Instagram: / weigertstefan Werbung: Ich nutze dieses Salz: https://borago.de/produkt/1966-Reines... Viele nützliche Dinge zum fermentieren: https://borago.de/tag/60-Fermentieren 00:00 Häufige Fehler bei der Fermentation 00:22 Sauberkeit bei der Fermentation 02:44 Haltbarkeit nach dem Öffnen 04:24 Wie wichtig ist der Salzgehalt 05:53 Gibt es falsches Salz? 08:32 Metall bei der Fermentation vermeiden? 13:02 Lake nachfüllen? 14:43 Hiermit bleibt es knackiger!
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