У нас вы можете посмотреть бесплатно Сыровяленая свиная шея коппа или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
#коппа #сыровяленаяшея #рецептмяса COPPA сыровяленая свиная шея из Италии. Для приготовления нам понадобиться: 1.7- 2 кг свиной шеи; соль 5 столовых ложек; сахар 2 столовой ложки; 1/2 чайной ложки мускатного ореха; головка чеснока; чабрец (пучок свежий или 2 столовые ложки сушеного); 1,5 столовой ложки черного перца; 1 столовая ложка можжевельника. Сначала натираем мясо смесью и укладываем солиться на 14 дней. Счищаем маринад с мяса, удаляем лишнюю влагу(солфетка), обтягиваем марлей, перевязываем шпагатом для придания круглой формы и помещаем вялиться в холодильник на 1.5-2 месяца. Через 60 дней можно подавать к столу и наслаждаться деликатесом!)