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Come la curiosità alimenta l'ispirazione in cucina | Spunti di vista tra pizza e pastry

Mai fermarsi a ciò che si sa già: questo è il mantra degli chef più innovativi. In questo episodio di 'Spunti di Vista', immergiti nelle storie di Enzo Coccia, Maestro Pizzaiolo e Andrea Amato e Andrea Cingottini, Maestri Pastry Chef, che , in cucina usano la loro insaziabile curiosità per superare i confini del possibile. Dal dolce sogno di un pasticciere all'arte senza tempo della pizza napoletana, scopri come la curiosità possa trasformarsi in vere e proprie opere d'arte culinaria. Scopri ‪@HorecaChannelItalia‬ Tag: Curiosità Culinaria, Ispirazione in Cucina, Innovazione Gastronomica, Chef Creativi, Arte Culinaria, Tendenze Gastronomiche, Passione per la Cucina, Tecniche di Cucina, Storie di Chef, Cucina Creativa, Sapori Innovativi, Gastronomia Avanguardia, Maestri della Cucina, Nuove Tendenze Culinarie, Sfide Culinarie, Pasticceria Creativa, Evoluzione Culinarie, Segreti della Pasticceria, Magia della Pizza, Cucina Sperimentale.