Szalagos Farsangi Fánk I RG KONYHÁJA скачать в хорошем качестве

Szalagos Farsangi Fánk I RG KONYHÁJA

Sziasztok, kedves nézőink! Ma egy igazi klasszikust, a szalagos farsangi fánkot készítjük el együtt. Ez a recept garantáltan a legfinomabb, legpuhább fánkot eredményezi, amit valaha kóstoltatok. Kezdjük is el! Hozzávalók • 60 dkg BL55-ös finomliszt • 30 g élesztő • 6 db tojássárga • 80 g cukor • 80 g vaj • 320 ml tej • 1 kávéskanál só • 1 cl rum • 1 db citrom reszelt héja Elkészítés 1. Először is futtassuk fel az élesztőt. A langyos tejbe tegyük bele az élesztőt, adjunk hozzá egy kevés lisztet és cukrot. Hagyjuk állni körülbelül 15 percig, amíg szép habos nem lesz. 2. Közben egy tálban keverjük el a cukrot a tojássárgákkal. 3. A lisztet szitáljuk egy nagy tálba, majd keverjük össze a sóval és a reszelt citromhéjjal. 4. A liszt közepébe készítsünk egy mélyedést, és öntsük bele a felfuttatott élesztőt. 5. Adjuk hozzá a cukorral elkevert tojássárgákat és a rumot. 6. Kezdjük el dagasztani a tésztát. Adjuk hozzá az olvasztott vajat, és addig dagasszuk, amíg szép sima és rugalmas nem lesz. 7. A kész tésztát takarjuk le egy konyharuhával, és meleg helyen kelesszük körülbelül egy órán át, amíg a duplájára nem nő. 8. Ha megkelt a tészta, borítsuk lisztezett deszkára, és nyújtsuk ki ujjnyi vastagságúra. 9. Szaggassuk ki a fánkokat egy pohár segítségével, majd hagyjuk még 20-30 percig kelni. 10. Közben hevítsünk fel bő olajat egy lábasban. Fontos, hogy ne legyen túl forró az olaj, mert akkor kívül megég, belül nyers marad a fánk. 11. A fánkokat óvatosan helyezzük az olajba, a felső részükkel lefelé. Fedjük le a lábast egy percre, ez segít a szalag kialakulásában. 12. Amikor az alja aranybarnára sült, fordítsuk meg, és süssük készre a másik oldalát is. 13. A kész fánkokat szedjük papírtörlőre, hogy a felesleges olaj lecsöpögjön. 14. Tálalás előtt szórjuk meg porcukorral, és kínáljunk mellé finom házi lekvárt. Ez a szalagos farsangi fánk recept garantáltan sikert arat majd a családban és a barátok körében is. Ne feledjétek, a titok a türelemben és a szeretetben rejlik, amivel készítitek. Jó étvágyat kívánunk mindenkinek! Ha tetszett a videó, ne felejtsétek el feliratkozni a csatornánkra és bekapcsolni az értesítéseket, hogy ne maradjatok le egyetlen finom receptről sem. Köszönjük, hogy velünk tartottatok rgkonyhája.hu Farsangi fánk - fánk #rgkonyhaja FELIRATKOZÁS: https://bit.ly/2NAP6yj