Скачать с ютуб 4K HONEY CAKE - КЛАСИЧНИЙ МЕДІВНИК в хорошем качестве

4K HONEY CAKE - КЛАСИЧНИЙ МЕДІВНИК

Медовик — це класичний торт, який зачаровує ніжністю та ароматом меду. Його пухкі коржі і ніжний крем створюють ідеальне поєднання смаків, яке підкорює з першого шматочка. Інгредієнти для тіста: • 2 яйця • 600 г борошна • 80 г масла • 2 ст. л. меду • 1 склянка цукру • 1 ч. л. соди Для крему: • 500 мл маскарпоне • 2 ст. л. меду • 1 склянка цукру Приготування: 1. Тісто: На водяній бані розтопіть масло, мед і цукор. Додайте соду, перемішайте до утворення пінної маси. Вбийте яйця, додайте борошно і замісіть тісто. Розділіть на кілька частин і випікайте кожен корж при 180°C до золотистого кольору. 2. Крем: Змішайте маскарпоне, мед і цукор до однорідності. 3. Збірка: Перемажте коржі кремом, складіть торт і залиште просочитися в холодильнику мінімум на 4 години. Смачного 😋🤩🤩🤩 Honey Cake or "Medovik" is a classic honey cake that captivates with its softness and rich honey aroma. Its fluffy layers and delicate cream create a perfect blend of flavors that wins your heart from the first bite. Ingredients for the dough: • 2 eggs • 600 g flou • 80 g butter • 2 tbsp honey • 1 cup sugar • 1 tsp baking soda For the cream: • 500 ml mascarpone • 2 tbsp honey • 1 cup sugar Preparation: 1. Dough: Melt butter, honey, and sugar over a water bath. Add baking soda and stir until foamy. Whisk in the eggs, add flour, and knead the dough. Divide it into several parts and bake each layer at 180°C until golden. 2. Cream: Mix mascarpone, honey, and sugar until smooth. 3. Assembly: Spread the cream between the cake layers, stack them, and let the cake sit in the fridge for at least 4 hours to soak up the flavors. Enjoy 😋🤩🤩🤩