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Une famille d’agriculteurs s’installe sur l’île d’Ouessant

Thomas et Marie sont des agriculteurs drômois. Ils ont la quarantaine, et avec leurs trois garçons et leur chien Jojo ils ne connaissaient pas Ouessant jusqu’à ce qu’ils lisent dans la presse l’annonce suivante: « Ouessant cherche éleveur laitier ». Ils se lancent dans cette aventure, vont s’installer sur l’île pour élever des vaches et transformer l’intégralité de la production sur place. Première étape : le déménagement. « Ce n’est pas simple de laisser une ferme, et encore moins pour partir sur une île. » Thomas et Marie vont devoir se séparer de la quasi-totalité de leur troupeau pour ne garder qu’une douzaine de vaches. Viendra ensuite le problème du transport. « Il faut absolument minimiser le stress de nos animaux. Nos vaches vont devoir traverser la France, et ensuite prendre le bateau. » L’implantation de ce couple d’agriculteurs sur cette île bretonne à une vingtaine de kilomètres des côtes permettra de répondre à un approvisionnement de produits laitiers en circuits courts pour les huit cents habitants. Et réduire ainsi la dépendance au continent. Documentaire : Ouessant - Les nouveaux agriculteurs Réalisation : Claire Leisink Production : Bonne Compagnie (2021) Acoustic Guitar 1 by Audionautix is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. https://creativecommons.org/licenses/... #documentaire #chasseetpeche #chasse #pêche #metstesbottes #agriculture #ferme #éleveurs #vaches #famille #ouessant #bretagne #insularité #ruralité #terroir #fromage #lait #circuitscourts #transition #installation #écoagriculture #quotidien #animaux #nature #défi