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Panna Cotta framboises - Recette gourmande par Chef Sylvain

La Panna Cotta framboise est un grand classique. Un dessert que l'on retrouve régulièrement sur la carte au restaurant et qui reste facile à réaliser. J'ai réalisé une Panna Cotta à la vanille bourbon, que j'ai associé à un coulis de framboises maison, le tout surmonté d'une pâte à crumble aux amandes. Simple mais efficace ! Laissez-vous tenter... Retrouvez la fiche recette pour faire la panna cotta framboise sur mon site : https://www.chefsylvain.fr/panna-cott... Mettez un pouce bleu si vous aimez et n'oubliez pas de partager cette recette avec vos amis ! Les étapes clés sont sous-titrées en français pour le plus grand nombre ! Mon livre de pâtisserie : https://www.chefsylvain.fr/livre-de-p... - Abonnez-vous : http://goo.gl/FiMsOs et retrouvez-moi pour de nouvelles recettes de pâtisserie en vidéo à ne pas manquer ! - Ingrédients pour la recette de la Panna Cotta framboise : Pour 8 à 10 personnes 1 l de lait 1 l de crème liquide à 30 % de M.G 180 g de cassonade 1 gousse de vanille bourbon 14 feuilles de gélatine de 2 g chacune 400 g de purée de framboises 100 g de sucre à confiture 100 g de beurre doux 100 g de farine 100 g de sucre semoule 100 g de poudre d'amandes - Suivez-moi sur Facebook et Instagram et retrouvez toutes mes recettes sur https://www.chefsylvain.fr