Готовлю Хумус только так! Невероятно вкусная закуска из нута! скачать в хорошем качестве

Готовлю Хумус только так! Невероятно вкусная закуска из нута!

Сегодня на канале Здорово и вкусно с Дианой я делюсь самым лучшим рецептом хумуса, который вы будете готовить снова и снова. Этот хумус получается невероятно нежным, кремовым и насыщенным по вкусу, как в лучших ресторанах. Готовится он просто, быстро и идеально подходит как закуска на праздник, к тостам, лепёшкам или овощам. Попробуйте — и вы больше не захотите покупать хумус в магазине! 🥣 Рецепт — Самый лучший домашний хумус Ингредиенты: Нут — 400 г (сухой) Кунжут — 6 ст. л. (150 г) Оливковое масло — 2 ст. л. + для подачи Лимонный сок — по вкусу Чеснок — 2 зубчика Острый перец — 1 шт. Семена тмина — по вкусу Соль и чёрный перец — по вкусу Лёд — 6 кубиков Паприка — для подачи Мята — для украшения Приготовление (пошагово): Замочите 400 г сухого нута в холодной воде на 5 часов. Отварите нут до мягкости примерно 2 часа. Слейте воду, залейте нут холодной водой и аккуратно очистите его от кожуры — так хумус будет особенно нежным. На сухой сковороде обжарьте 6 ст. л. кунжута до золотистого цвета. Переложите кунжут в блендер, добавьте 2 ст. л. оливкового масла и измельчите до однородной пасты (тахини). Переложите в отдельную ёмкость. В ступке измельчите 2 зубчика чеснока, нарезанный острый перец, семена тмина и соль до ароматной пасты. В чашу блендера выложите очищенный нут, добавьте чесночную смесь, соль и перец. Влейте лимонный сок по вкусу и добавьте приготовленную кунжутную пасту. Добавьте 6 кубиков льда — это сделает хумус особенно кремовым. Измельчите всё блендером до гладкой, шелковистой массы. Переложите хумус в тарелку, полейте оливковым маслом, посыпьте паприкой. Украсьте целыми зёрнами нута и веточкой мяты. Подавайте с поджаренным хлебом или тостами — это невероятно вкусно! Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:    / @healthywithdi   Хотите подбодрить нас и не пропустить ни одного из наших новых видео? ПОДПИШИТЕСЬ, это бесплатно: http://catcut.net/b2ZJ FB: http://catcut.net/G2ZJ Для сотрудничества: [email protected] Жмите на колокольчик и будьте всегда в курсе новых рецептов. Задавайте вопросы и пишите свое мнение в комментариях, я буду на все отвечать. Хорошего всем дня! #здоровоивкусносдианой #хумус #рецептхумуса #закусканапраздник #домашнийхумус #вкусноипросто #нут #вегетарианскиерецепты