AR VALGOMA? su Andriumi Kubiliumi | Kuo durniau, tuo geriau! скачать в хорошем качестве

AR VALGOMA? su Andriumi Kubiliumi | Kuo durniau, tuo geriau!

„Lengvas kelias – ne mūsų kelias“, – tėčio išmokyta fraze savo kasdienybėje dažnai vadovaujasi ir „Michelin“ žvaigžde įvertinto restorano „Nineteen18” šefas Andrius Kubilius. Kalbėdamas apie maistą, jis spinduliuoja meile tam, ką daro, nors kelias iki gastronomijos pasaulio buvo ilgas ir vingiuotas. Kaip vasaros skautų stovyklos prisidėjo prie dabartinių šefo titulų? Kuo čia dėta finansų krizė? Ką iš Lietuvos gastronomijos pasaulio atėmė sovietmetis? Kaip „Nineteen18” meniu atsirado ledai su skruzdėmis ir ypatingieji koldūnai? Tai – tik kelios iš temų, kurias palietėme šiame pokalbyje. A. Kubilius įsitikinęs, kad „Michelin“ žvaigždė atveda svečią tik iki restorano durų, o toliau viskas – komandos rankose. Visgi, nepaisant užgriuvusios atsakomybės, šefas ragina nebijoti pakvailioti, nes „Kuo durniau, tuo geriau!“ Įdomaus klausymo! Ačiū mūsų draugams ir rėmėjams „Audiotekai“ už vaizdą ir garsą! „Ar valgoma?“ kūrėjos Laura Čiginskaitė ir Evelina Želvytė-Bertašė // Nuorodos: -Andriaus Kubiliaus IG: https://www.instagram.com/andriuskubi... -„Nineteen18“ IG: https://www.instagram.com/nineteen18_... -„Ar valgoma?“ IG: https://www.instagram.com/arvalgoma?i... -„Audioteka“ IG: https://www.instagram.com/audioteka.l... -„Audioteka“ audioknygos: https://lnk.bio/audioteka // „Ar valgoma?“ – tinklalaidė apie maisto kultūrą. Joje kas antrą savaitę kalbiname įdomiausius šios srities atstovus – nuo šefų iki dietologų, nuo lietuviškos virtuvės ekspertų iki pasaulinių maisto tendencijų žinovų. Keliaukime per maisto pasaulį kartu!