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Sauerteig Brot 1x1 - Schritt für Schritt zum perfekten Sauerteigbrot - Brot Backen Masterclass

Sauerteig Brot 1x1: Dein perfekter Start in die natürliche Backkunst – Sauerteig Masterclass - Schritt für Schritt erklärt. Zum Rezept: https://www.marcelpaa.com/rezepte/sau... 00:00 Begrüssung & Einleitung 01:11 Vorstufen 03:36 Autolyse 08:20 Hauptteig 10:35 Dehnen & Falten 12:11 Formen 13:50 Backen 16:49 Geniessen #sauerteig #sourdough #lievitomadre #anstellgut #marcelpaa #einfachbacken #wilfa Marcels Lieblingsprodukte 👨‍🍳 https://www.marcelpaa.com/lieblingspr... Marcels Wilfa Angebote im Shop CH https://www.marcelpaa-shop.ch/produkt... Marcels Wilfa Angebote im Shop DE https://www.marcelpaa-shop.com/produc... Anfragen für Kooperationen [email protected] hello sweety - Der Zucker der Zukunft https://hellosweety.ch/ Marcels Backschule https://www.back-academy.ch/ Marcels Onlineshop Schweiz: https://marcelpaa-shop.ch/ Deutschland: https://www.marcelpaa-shop.com/ Marcels Mehl Empfehlung https://www.homebaker.ch/de/ __ Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister und geprüfter Brot-Sommelier aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel __ Blog: https://marcelpaa.com Onlineshop: https://marcelpaa-shop.com Onlineshop Schweiz: https://marcelpaa-shop.ch Facebook:   / einfachbackenmarcelpaa   Instagram:   / marcelpaa_einfachbacken   Pinterest: https://www.pinterest.ch/einfachbacke... TikTok   / marcelpaa   __ Marcel Paa GmbH Luzernerstrasse 21 5643 Sins Aargau Schweiz Impressum und Datenschutz: https://www.marcelpaa.com/datenschutz/ Kontakt: [email protected]