La COCHINITA PIBIL para la mejor taquiza скачать в хорошем качестве

La COCHINITA PIBIL para la mejor taquiza

#chefjosera #cochinitapibil #cochinita #recetaspatrias La cocina mexicana es una tradición deliciosa y diversa, y la cochinita pibil es un platillo perfecto para cualquier paladar. En este video, cocinaremos un lote de cochinita pibil y te mostraremos cómo hacer el plato perfecto. La cochinita pibil es un platillo que se elabora a base de carne de cerdo cocida en una salsa de comino y chile. Es un plato delicioso y sustancioso perfecto para una comida de invierno. En este video, te mostraremos cómo hacer la cochinita pibil perfecta y disfrutar de una comida deliciosa y calientita. El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef Josera, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano. Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada. Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse. Participe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia. Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería Ingredientes: 2 hojas de plátano 1 Kg. de pierna de cerdo 400 gr. de recado de achiote yucateco 500 ml. de jugo de naranja agria 1⁄4 C. de comino en polvo 1 c. de orégano seco Sal 125 gr. de manteca de cerdo SALSA 4 cebollas moradas 10 chiles habaneros enteros 1 T. de jugo de naranja agria o de vinagre Sal Procedimiento: Cubre una charola de horno con hojas de plátano ya ablandadas, coloca la carne de cerdo en el interior. Disuelve en la naranja agria el achiote, agrega las especias y cubre la carne con esto, deja marinar por lo menos ocho horas o toda la noche en el refrigerador. Agrega la manteca derretida a la carne, envuelve muy bien con las hojas de plátano y cubre con papel aluminio. Hornea durante 2 horas, o hasta que la carne este suave. Para la salsa pica finamente la cebolla y combina con el jugo de naranja agria, sal y los chiles habaneros. Yucatan Cochinita Cochinita Pibil Cebollas encurtidas Chef JoseRa Chef Joserra Chef Jose Ramon Castillo Una forma de apoyar el canal es dejar que los comerciales que aparecen durante el video no los quites, así los patrocinadores seguirán apostando por nosotros! Deja tu like , comenta y comparte este video! Gracias por apoyarnos! *Para compra de materia prima contáctanos en este link que te llevará al chat de ventas del canal https://wa.me/5215617425736