Пирог за 15 минут, который сводит с ума весь мир. Самый быстрый рецепт рулета. скачать в хорошем качестве

Пирог за 15 минут, который сводит с ума весь мир. Самый быстрый рецепт рулета.

Легкий бисквитный рулет с кремом из маскарпоне – Просто и Вкусно! Невероятно нежный и воздушный бисквит, наполненный бархатным кремом из маскарпоне – настоящее украшение любого кофейного стола! 🔸Ингредиенты: Для бисквита: 🔹 10 яиц (отделить белки от желтков) 🔹 220 г сахарной пудры 🔹 1/3 ч. ложки соли 🔹 10 г ванильного сахара 🔹 100 мл молока 🔹 100 г растительного масла 🔹 190 г муки 🔹 1 ч. ложка разрыхлителя 🔹 25 г какао-порошка 🔹 60 мл горячей воды Для крема: 🔹 250 г маскарпоне 🔹 1/3 ч. ложки ванили 🔹 3 ст. ложки сахарной пудры 🔹 150 мл сливок (33%) 👉 Приготовление: ✔️ Взбить белки с солью и сахаром до жестких пиков. ✔️ Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром до кремообразного состояния. ✔️ Добавить молоко и масло, затем вмешать муку с разрыхлителем. ✔️ Осторожно ввести взбитые белки. ✔️ Половину теста выложить на противень (28x38 см). ✔️ Какао смешать с горячей водой и вмешать в оставшееся тесто, затем распределить сверху. ✔️ Выпекать при 170°C в течение 20-25 минут. ✔️ Сразу после выпечки свернуть и оставить остывать. ✔️ Взбить маскарпоне, ваниль, сахарную пудру и сливки до однородного крема. ✔️ Развернуть рулет, заполнить кремом и снова свернуть. ✔️ Убрать в холодильник минимум на час. ✔️ По желанию покрыть растопленным шоколадом. ✨ Какой результат? Прекрасно мягкий и кремовый бисквитный рулет, который всех порадует! Спасибо за внимание – приятного вам приготовления! 🍽️💕