Рецепт соджи скачать в хорошем качестве

Рецепт соджи

Приша присоединяется к Мишель и показывает нам, как она готовит содзи. Скажем так: если содзи — это папочка, который учился в частной школе, то содзи Приши училось в Кроуфорде. Приятного аппетита, ребята! Рецепт: http://www.passingiton.co.za/soji-rec... Перейти к: Ингредиенты - 1:00 Приготовление - 2:56 Выкладка - 11:25 Ингредиенты: 4 стручка кардамона 250 г солёного сливочного масла или маргарина (подходящего для жарки) 1 банка сгущённого молока 2 небольших кусочка корицы 1,5 стакана пшеничной муки Taystee 0,5 - 1 л молока Жёлтый пищевой краситель (по желанию) Крем для десерта (по желанию) Подкрашенный миндаль (по желанию) Сахар (по желанию) Кипяток (при необходимости) Способ приготовления: Поджарьте чистые стручки кардамона и корицу в сухой кастрюле на среднем огне. Добавьте сливочное масло и дайте ему растаять. Добавьте пшеничную муку Taystee и перемешайте. Варите, периодически помешивая, пока смесь не начнёт пузыриться и со дна не начнёт выходить пар (примерно 5 минут). Снимите кастрюлю с плиты и добавьте около 0,5 л молока. Поставьте кастрюлю обратно на плиту и постоянно помешивайте 5–10 минут. Смесь уварится и отстанет от стенок и дна кастрюли. Добавьте 1 банку сгущённого молока и перемешайте. Добавьте пищевой краситель и постоянно помешивайте 5–10 минут. Смесь уварится и отстанет от стенок и дна кастрюли. На этом этапе попробуйте смесь: если её нужно варить ещё, но она сухая/густая, добавьте немного молока и варите, постоянно помешивая. Если смесь слишком жидкая, продолжайте варить на среднем огне до загустения. Если смесь недостаточно сладкая, добавьте сахар и немного кипятка и варите дальше, пока вода не выпарится. Когда содзи будет готов, оно будет отставать от стенок кастрюли (как тесто). Подавайте просто так или с кремом для десерта и миндалем.