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Sopa de Res

Sopa de Carne de Res #SopadeCarnedeRes #BeefStew #CookingwithRody Ingredientes: 1-Libra de Carne, Jarrete, Costilla de Res. 1-Mazorca picadita 1-Libra de Ñame picado 1-Libra de Yuca picada 2-Cucharadas de Sofrito ( puede usar cebolla, ají Verde, Culantro picado) ½ -Libra de Zapallo 1 ½ -Cucharadita de Orégano 4-Dientes de ajos machacados 4-Hojas de Culantros y perejil un poco 1-Cucharada de Aceite Sal y Pimienta ½-Cucharadita de Paprika o Pimentón Rojo 1-Cucharadita de ajo en polvo 1-Cucharadita de Cebolla molida 1-Cucharada de Pasta de Tomate Procedimiento 1-En un envase condimentamos la carne, pimienta, sal, sofrito, dientes de ajos machacados, cebolla molida, ajo en polvo, paprika, y un poco de orégano, revolvemos. 2-En una olla grande le agregamos Aceite, y le ponemos la carne y revolvemos hasta que cambie de color, le ponemos la pasta de Tomate, y seguimos revolviendo cortamos las hojas de culantro y se las agregamos, igual que el Perejil. 3-En un plato tenemos ya picada las verdura, que vamos a usar y las ponemos en la Olla también el agua, le ponemos sal y otro poquito de Orégano revolvemos, y se deja cocinar 30 minutos en la olla de Presión 4-Si estas cocinando en la Estufa, Primero cocinas la Carne , se le pone 4 Tazas de agua, y Cocinamos a Temperatura Media unos 40 minutos SOLA, luego pones los Verduras que son duras como la mazorca, Yuca, Zapallo, hasta que los Verduras estén suave, si necesitas mas agua puedes ponerle un poco, lo ultimo que se agrega es el Ñame porque es suave. 5-Luego ya nuestra Carne y Verduras están suave, vamos a poner 20 a 30 minutos el Ñame que suavice , agrego sal y el ultimo poquito de Orégano. Video Asociados:    • Sofrito   Redes Sociales:    / cookingwithrody     / cookingwithrody   http://www.instgram.com/CookingwithRody   / cookingwithrody   Productos que yo uso: Para ayudar este canal por favor consideran usar estos Links Afiliados Kitchen Aid Mixer https://amzn.to/34THimr 4 Piece Ceramic Spoon Airtight Set https://amzn.to/3erJO6y Ollas de Copper Chef https://amzn.to/3ep6Z1j Dutch Oven Cast Iron Pot https://amzn.to/34WBysb Crofton Cast Iron Pot https://amzn.to/3jSDdmB Marta Stewart Cast Iron Dutch Oven Pot https://amzn.to/2Gw9lPw Belgique Stainless Steel Cookware https://amzn.to/3n4qiQP Calphalon SS Cookware https://amzn.to/3jUbSR3 Rachel Ray Evo Oil dispensador https://amzn.to/34Vfmyl Rachel Ray Bakeware https://amzn.to/2TQpYrZ The Pioneer Woman Knife https://amzn.to/38b1Zwj Paula Deen Salt and Pepper Dispenser https://amzn.to/328DOKY Crux Air Fryer https://amzn.to/2TPKid8 Crux Electric Grill https://amzn.to/2JCgWx6 Crux Panini Press https://amzn.to/3jVc2Yr Kitchen Aid Cucharas https://amzn.to/3oVERHP Martha Stewart Tazas de Medir https://amzn.to/34XVtXq Martha Stewart Cuharas de Medir https://amzn.to/32buLZP Boos Block Tabla de Cortar https://amzn.to/2GsLEHR Villeroy & Boch Plating https://amzn.to/367DbCu Maquina de Cernir https://amzn.to/35WAdk8 Plato - http://www.elusiveenterprize.com/stor... Equipo de Video que uso: Cameras: Camera A Canon EOS R https://amzn.to/34W7CMI Camera B Canon 80D https://amzn.to/32cGlUG Camera C Canon T5i https://amzn.to/388bCf6 Camera D GoPro HERO 5 https://amzn.to/3mT15so Wide angle Lens https://amzn.to/34UENQD Wide angle Lens Economico https://amzn.to/2TRA9Nh Macro Lens 100mm https://amzn.to/2TPOARM Macro Lens Economico 50mm https://amzn.to/3er6nbr Luces: Luz A https://amzn.to/3oWZlA8 Luz A Modificador https://amzn.to/3oVIQ7f Luz B https://amzn.to/2TQ8WdN Luz C https://amzn.to/3jXxpIG Velcro Cable Ties https://amzn.to/34Ud3fa Audio: Audio Recorder A https://amzn.to/36j3Nkn Audio Recorder B https://amzn.to/34XC3SG Microfono B Lapel https://amzn.to/2GvtXY8 Camera A reference RODE VideoMic NTG https://amzn.to/3kX1w49 Camera B reference RODE VideoMic Pro https://amzn.to/38aV0Dt Camera C reference RODE Video Micro https://amzn.to/3kWisYA