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#순두부찌개 순두부 350g~400g , 돼지고기 목살 300g, 애호박 1/3개, 양파 반개, 대파 반개, 청양고추2개, 버섯, 황태채 분쇄 1큰술, 양념하는 재료 : 고추장0.5, 고춧가루4, 된장0.5, 식용유2 참기름2 고추기름2, 간마늘1, 생강가루0.5, 맛술1, 물500ml, 새우젓1, 참치액젓2 1. 순두부는 반으로 갈라서 채반에 받쳐 간수를 뺴주세요 2. 식용유,참기름,고추기름을 2T 1:1:1로 비율로 섞어주세요 2-1. 황태채를 덖어 분쇄하여 준비해주세요 3. 돼지고기 목살은 먹기좋게 썰어주고, 양파 호박 대파 청양고추 등을 먹기좋게 썰어준다. 4. 팬에 만든 기름을 둘러주고 돼지고기와 간마늘, 생강가루, 맛술 넣고 잘 볶아주세요 5. 고기가 볶아지면 수분이 적당히 생길 때 양파 호박 대파 고추 모든 채소들을 넣고 볶다가 고추장0.5, 고춧가루4, 된장0.5를 넣고 볶아주세요 6. 고기와 채소가 적당히 익을 때 쯤 물 500ml와 참치액젓 황태채 넣고 끓여주세요 7. 물이 끓기 시작하면 순부두, 버섯, 새우젓을 넣어주세요. 8. 확 끓으면 준비한 계란을 넣어 주세요 ⭐️멤버십 가입 (응원 감사합니다!) / @dragonrain 1컵 = 종이컵180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 기준이에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!