Торт Рафаэлло из вафельных коржей без выпечки скачать в хорошем качестве

Торт Рафаэлло из вафельных коржей без выпечки

Кокосовый торт из вафельных коржей с вкуснейшим кремом готовится без выпечки и без формы    • Десерты без выпечки      • Шоколадный блинный торт с кремом чиз на сл...   Ингредиенты: вафельные коржи 6 шт. d 24 см (120 г) шоколад белый 100 г кокосовая стружка 100 г (50 в начинку + 50 для обсыпки) творожный сыр 200 г сливки 33-35 % жирности 300 мл сахарная пудра 50 г (или по вкусу) миндаль 70 г Приготовление: миндаль залить кипятком на 5-10 минут белый шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, добавить 2 ст.л. сливок как только шоколад растает и объединится со сливками, убрать с огня и оставить остывать до комнатной температуры у миндаля слить горячую воду, залить холодную, очистить обжарить орехи на сухой сковороде или в духовке до румяности. Измельчить ножом или блендером в глубокой миске смешать творожный сыр, сливки, просеять сахарную пудру. Посуда, сыр и сливки должны быть хорошо охлажденными сначала перемешать без скорости, а затем начиная с маленькой скорости взбивать и постепенно её увеличивать до мягких пиков добавить остывший растопленный шоколад, кокосовую стружку (половину) и миндаль хорошо перемешать, стараясь сохранить объем дно сервировочной тарелки смазать кремом, чтобы закрепить нижнийкорж. Можно поверхность застелить пищевой бумагой визуально разделить крем на количество коржей и оставить часть для покрытия верха и боков чередовать вафельные коржи и крем смазать кремом верх и края по желанию обсыпать кокосовой стружкой убрать в холодильник минимум на 2 часа украсить по желанию #тортбезвыпечки #тортбездуховки #вафельныйторт #кокосовый #школарецептов