作らないなんて損『玉ねぎスープ』プロが教える、誰もが驚く作り方　新玉ねぎ скачать в хорошем качестве

作らないなんて損『玉ねぎスープ』プロが教える、誰もが驚く作り方　新玉ねぎ

新玉ねぎとバターと牛乳だけで感動するほど美味しい 新たまねぎのスープの作り方を紹介します。 ※ハンドミキサーって動画で書いていますが ハンドブレンダーです、、、分かりづらくてすみません😭 ポイントは ・瑞々しい美味しい新玉ねぎを使う事 ・ゆっくり火を入れる事 ◇材料 新たまねぎ　小さめ３個　（５００gくらい） バター　２５〜３０g 塩　３〜４g（最初３gで様子を見て途中で１g足すか決めて下さい） 水　１２０ml 牛乳　８０〜１００ml おすすめの調味料や調理器具はこちら 柳宗理　おすすめボウル https://amzn.to/3AnZt5K 無印良品 シリコーン調理スプーン https://amzn.to/4cgeeor 燕三条 極厚ダブル計量スプーン https://amzn.to/3A97mfh タニタ(Tanita) 温度計（必須） https://amzn.to/3YwjMIp ル・クルーゼ　ココット・ロンド１６㎝（鍋はこれ） https://amzn.to/3WS6k0d ル・クルーゼ　ココット・ロンド１８㎝（１０年以上愛用） https://amzn.to/4ccO3yZ 野田琺瑯(Nodahoro) 保存容器（保存性抜群） https://amzn.to/4dpUkZu ポット型浄水器ウルオ（水道水のこと勉強して下さい） https://amzn.to/4fxbiXx クキパパレシピ本（ワイの本） https://amzn.to/3AfDgXB 福来純 伝統製法熟成本みりん https://amzn.to/46GJrQz 井上古式じょうゆ https://amzn.to/4dBhcF5 千鳥酢 https://amzn.to/4dwddtA 三和油脂 まいにちのこめ油 https://amzn.to/3AccaRb 無添加 だし＆栄養スープ https://amzn.to/4fDr5nC 九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 340g(瓶) https://amzn.to/3Ae3DNE 海の精 あらしお(赤ラベル) 500g https://amzn.to/4dhvGKI ぬちまーす 顆粒（111g） https://amzn.to/3Yynml9 その他楽天ルームにもおすすめの商品がたくさん↓↓ https://room.rakuten.co.jp/room_kukip... アマゾンアソシエイトプログラム、楽天アフィリエイト参加 ＜＜この料理の詳しいポイント＞＞ 新たまねぎは外側のしなびている部分はしっかり取ります。 上の緑がかった所も味が悪くなるので取って下さい。 火加減は沸くまで中火、沸いたら蓋をして４０分ほど弱火でゆっくり火を入れます。 グラグラ沸かすと玉ねぎのエグミが出るので絶対弱火にして下さい。 今回は温かいスープで飲むのでミキサーにかけた後牛乳を１００mlほど入れて 沸騰直前まで温めました。 沸騰させると牛乳が分離するかもしれないので気をつけて下さい。 ハンドブレーダー（バーミックス）がなく普通のミキサー（ジュースミキサー）にかける場合 温度を少し冷ましてからミキサーにかけて下さい。 熱いとガラスが割れたり、液体が飛んで火傷する恐れがあります。 冷製で召し上がられる場合しっかり冷やしてから 冷たい牛乳を合わせます。 玉ねぎのピューレの量の３分の１〜４分の１で様子を見て下さい。 作った日に飲みきるようにして下さいね。 次の日になると味が全く別物になります。