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제빵사 베이커리카페 창업, 이거 모르면 정말로 어렵습니다.

#자영업 #카페창업 #베이커리카페창업 제과제빵사 자격증 취득해서 베이커리 카페 창업을 했는데 매출도 생각처럼 안나오고 무엇보다 노동강도가 높아 힘들어 하고 계신가요? 제빵 실무 경험을 쌓기 위해 대형 프랜차이즈나 개인 베이커피 카페에서 근무하면서 일한 만큼 페이도 적고 온갖 잡다한 업무들 때문에 지쳐계신가요? 레시피 교육을 신청하시는 사장님들의 비율은 샐러드,샌드위치 매장을 운영하고 계시는 사장님 만큼이나 베이커리 카페, 디저트 카페를 운영 중이신 사장님도 많이 계십니다. 제일 큰 고민은 높은 노동강도와 적은 마진이였습니다. 이 영상으로 저와 제 지인분들이 경험한 베이커리 카페창업의 현실과 아직 창업을 고민중이신 분께 도움이 되는 정보를 말씀드리겠습니다. 00:00 00:54 베이커리카페창업 현실 1. 노동강도 03:50 베이커리카페창업 현실 2. 투자비용 04:20 베이커리카페창업 현실 3. 마진 09:35 카페 메뉴를 보완할 특별한 레시피가 필요하다면, 아래 영상을 클릭해주세요. • 샐러드창업, 샐러드만 팔지마세요! 4계절 꾸준한 매출 특급비결

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