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Rejoignez cette chaîne pour bénéficier d'avantages exclusifs : / @mediaen4-4-23 Lien du livre de Gilles LARTIGOT : EAT: Chroniques d'un fauve dans la jungle alimentaire 👉https://amzn.to/3QN8n1C Pour suivre Gilles Lartigot : https://linktr.ee/GillesLARTIGOT LAIT D’AMANDE FAIT MAISON (coût de revient 2€30 le litre) Prix 1 kg Amandes crues bio – 17€ Ingrédients pour 750 ml de lait d’amande : Valeur nutritionnelle en calcium : 240 mg 100 g d’Amandes crues 750 ml d’Eau une pincée de Sel Faire tremper les amandes : Placez les amandes dans un bol et couvrez-les d’eau. Laissez-les tremper pendant 8 à 12 heures (idéalement toute la nuit). Cela active la germination, rend les amandes plus tendres et améliore la texture du lait. Égoutter et rincer : Une fois les amandes trempées, égouttez-les et rincez-les à l'eau claire. Mixer : Mettez les amandes dans un blender avec 750 ml d'eau. Mixez à puissance élevée pendant environ 1 à 2 minutes, jusqu’à obtenir un liquide crémeux et homogène. Filtrer (optionnel) : Pour un lait plus lisse, filtrez le mélange à travers un torchon propre ou un filtre à lait pour séparer la pulpe d’amande* du liquide. Pressez bien pour extraire le maximum de lait. Conserver : Versez le lait d’amande dans une bouteille ou un récipient hermétique et conservez-le au réfrigérateur. Il se garde environ 3 à 4 jours. Options : Pour sucrer : Ajoutez 1 ou 2 dattes ou un peu de miel ou de sirop d'érable avant de mixer. Pour aromatiser : Ajoutez un peu d’extrait de vanille ou de cannelle selon vos goûts. *Si vous filtrez le lait, vous pouvez aussi utiliser la pulpe restante dans des recettes de biscuits, smoothies, ou porridges pour ne rien gaspiller. PORRIDGE LAIT D’AMANDE ET GRAINES DE CHIA Valeur nutritionnelle : 249 mg de calcium (150 mg pour 1 yaourt de 125 g) Ingrédients : 250 ml de lait d’amande fait maison 3 cuillères à soupe rase de graines de chia (30g environ) Préparation : 3 minutes Versez le lait et les graines de chia dans un bocal en verre, fermez et secouez pendant quelques minutes. Laissez reposer une nuit au réfrigérateur. Se conserve 2-3 jours. Ceci est une base que vous pouvez décliner à loisir en ajoutant un peu de miel, des fruits, du beurre d’amande ou de cacahuète, etc… Option : Fruits rouges Dans un blender mixez le lait avec 1 cuillère à soupe de fruits rouges congelées et vous obtiendrez un porridge coloré. 💡 Soutenez le Média en 4-4-2 : Faites un don pour nous aider à continuer notre travail indépendant : https://lemediaen442.payrexx.com/fr/p... 🔔 Abonnez-vous pour du contenu exclusif ! Rejoignez le Média en 4-4-2 dès maintenant : https://lemediaen442.fr/produit/abonn... 🌐 Découvrez plus sur Le Média en 4-4-2 : Le Média en 4-4-2 https://lemediaen442.fr/ 📱 Suivez-nous sur les réseaux sociaux : Facebook / lemediaen442 Twitter / lemediaen442 Instagram / Telegram https://t.me/marcelen442 Rumble https://rumble.com/c/c-761097 Gettr https://gettr.com/user/marcel_d VK https://vk.com/id646489382 Odysee https://odysee.com/@LeM%C3%A9diaEn442:2 Trad en 4-4-2 https://odysee.com/@TraductionEn442:a