У нас вы можете посмотреть бесплатно Reacciones de Pardeamiento en la cocina: Reacción de Maillard y Caramelización или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
¿Por qué se doran los alimentos cuando los exponemos a altas temperaturas? Te explico la Reacción de Maillard y la Caramelización. Dos reacciones de pardeamiento no enzimáticas importantísimas en la cocina! 🎁 Descarga nuestras infografías aquí: www.cocinaconciencia.com 🥰 Conviértete en miembro de este canal para disfrutar de ventajas: / @cocinaconcienciaoficial 📲 Síguenos en nuestras redes: 🧠 Instagram: / cocinaconcienciaoficial 🔬 Tik Tok: https://www.tiktok.com/@cocinaconcien... 👨🍳 Mi cuenta: / chef.carloscardns 00:00 INTRO 00:50 Qué son las reacciones de pardeamiento 01:50 Caramelización 03:04 Reacción de Maillard 04:30 Por qué se producen 06:28 Pardeamiento lento 07:09 Resumen