Cómo cortar un jamón Encinares del Sur. Vídeo-tutorial de corte de jamón. скачать в хорошем качестве

Cómo cortar un jamón Encinares del Sur. Vídeo-tutorial de corte de jamón.

Cómo cortar un jamón Encinares del Sur. Vídeo-tutorial de corte de jamón. En este vídeo-tutorial de corte de jamón te indico como cortar un jamón de bellota 100% ibérico de Encinares del Sur, paso a paso para conseguir el mayor rendimiento y vistosidad en una joya gastronómica única. Veremos como esquivar los huesos, para conseguir lonchas finitas en todo momento, como mantener el corte recto y cuál es la loncha perfecta de jamón, así como algunos consejos de conservación y degustación. Encinares del Sur, de Dehesas Reunidas, es el único jamón presente en todas las finales del premio Alimentos de España al mejor jamón ibérico y el mejor jamón de España en los años 2016-17. Una empresa formada por ganaderos que controla todo el proceso, desde el nacimiento del anima hasta que la loncha de jamón llega a nuestro plato. _____ Jamón: Jamón de bellota 100% ibérico Encinares del Sur (Consíguelo aquí: https://corteacuchillo.com/producto/j...) Cuchillo: El Bisturí del Jamón (Consíguelo aquí: https://corteacuchillo.com/producto/e...) Soporte jamonero: Afinox Primus X Krion (Consíguelo aquí: https://corteacuchillo.com/producto/j...) _____ Roberto González Santalla Suscríbete al canal:    / corteacuchillo   Blog: https://corteacuchillo.com/category/b... Tienda: https://corteacuchillo.com/tienda/ Facebook:   / corteacuchillo   Instagram:   / corteacuchillo   Linkedin:   / corteacuchillo   Twitter:   / corte_acuchillo   WEB: https://corteacuchillo.com/