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REZEPT: vietnamesische Frühlingsrollen selber machen | Nuoc Cham Sauce

Vietnamesische Frühlingsrollen (nem rán) werden in Reispapier eingewickelt und knusprig frittiert. Mit meinem Rezept zeige ich euch, wie ihr sie selber machen könnt. Zusammen mit Salat, Kräuter und Nuoc Cham Sauce schmecken sie super lecker! Zutaten für 20 Frühlingsrollen: 20 Blätter Reispapier https://amzn.to/3MvTKz3 * 350 g Schweinehackfleisch http://bit.ly/43BNLin * 6 (180 g) Black Tiger Garnelen http://bit.ly/3Uu2YOa * 50 g Glasnudeln https://amzn.to/40SvZ8S * 15 g getrocknete Mu Err Pilze https://amzn.to/3UoWlg9 * 1 Karotte 1 Ei (Größe L) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 TL Salz 1 TL Zucker 1/2 TL gemahlener weißer Pfeffer 2 EL Fischsauce https://amzn.to/3zNSQWT * Für die Nuoc Cham Sauce: 1 geh. EL Zucker 2,5 EL frischer Limettensaft 1 EL heller Reisessig https://amzn.to/3MyqOq0 * 50 ml warmes Wasser 4 EL Fischsauce https://amzn.to/3zNSQWT * 2 Knoblauchzehen 1 Chili Sonstiges: Salat und Kräuter (z.B. Minze, Thai Basilikum) Rapsöl oder Sonnenblumenöl zum Frittieren 📔 MEIN KOCHBUCH: https://amzn.to/3V62yzp * Mein nordisches Kochmesser: https://nordklinge.de/produkt/vankka-... * Wokpfanne von Hoffmann: http://bit.ly/3Dcq0Bz * Mit meinem Code YAMYAM10 bekommt ihr 10% Rabatt! Mein Schüsselset: https://amzn.to/3l5YgUy * Wok Metall Sieb: https://amzn.to/4cMXruD * ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ Rabattaktion: 24 Monate kostenlose Prime-Mitgliedschaft bei KREUTZERS mit 20% Rabatt auf alle Lebensmittel, 10% auf Alkohol, 10€ Versandrabatt und mehr als 35% auf Prime Pakete: Beim Registrieren einfach den Code yamyam in das Feld Prime Code eintragen oder auf diesen Link klicken: https://kreutzers.eu/customer/account... *. ______________________________________________ Die Keramik-Reibe von CERAMICO bekommt ihr von: ceramico-germany@t-online.de ______________________________________________ Abonnieren! :) ➤ https://www.youtube.com/yamyamfoods?s... Alle meine Videos ➤ https://www.youtube.com/yamyamfoods/v... ______________________________________________ ★ Instagram: yamyamfoods ★ Facebook: Yamyamfoods ______________________________________________ Mein Equipment mit dem ich drehe: 📹 Camcorder: http://amzn.to/2wYO5HQ * 📷 Canon PowerShot: http://amzn.to/2wYJlls * 🎤 Mikrofon: http://amzn.to/2wYAXT1 * 💡 Softbox: https://amzn.to/3pCteFB * 📹 Stativ: http://amzn.to/2w4yAl0 * ______________________________________________ Links, an denen ein "*" steht, sind sogenannte Affiliate-Links. Kommt über diesen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision beteiligt. Für euch entstehen dabei selbstverständlich keine Mehrkosten. Wo ihr die Produkte kauft, bleibt natürlich euch überlassen! :)