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COOKIE - Receita fácil do biscoito de chocolate mais famoso do mundo

🌟 Seja membro do canal e ganhe benefícios:    / @amopaocaseiro   ► Planilha para calcular os ingredientes de acordo com a quantidade de cookies: https://amopaocaseiro.com.br/receita/... Hoje você vai entender por que esse biscoito doce faz tanto sucesso pelo mundo. O cookie é uma daquelas unanimidades: só não gosta quem nunca experimentou! Além de mostrar a receita e contar a incrível história de como ela foi criada, eu vou te ensinar a função de cada ingrediente nessa massa. Vamos descobrir juntos se dá pra fazer cookie sem batedeira, a diferença de forrar ou não a assadeira e todos os detalhes que fazem essa receita simples tão especial! 🛒 UTENSÍLIOS E INSUMOS Balança de cozinha https://amopaocaseiro.com.br/link/bal... Grade de resfriamento https://amopaocaseiro.com.br/link/gra... Papel manteiga antiaderente https://amopaocaseiro.com.br/link/pap... Gotas de chocolate meio-amargo https://amopaocaseiro.com.br/link/got... 📝 INGREDIENTES Massa: 250 g (2 xícaras) de farinha de trigo 3 g (½ colher de chá) de sal 3 g (¾ colher de chá) de fermento químico em pó 3 g (½ colher de chá) de bicarbonato de sódio 170 g (¾ de xícara) de manteiga sem sal 100 g (½ xícara) de açúcar mascavo 80 g (⅓ de xícara) de açúcar 1 ovo 3 ml (5 gotas) de essência de baunilha 180 g (1 xícara) de chocolate meio amargo Cobertura: 36 gotas (ou pedacinhos) de chocolate meio amargo 🔢 RENDIMENTO: 12 unidades ⏰ TEMPO: 30 min (manuseio) / 2 a 3 horas (total) 🔖 CAPÍTULOS 00:00 Introdução 00:33 Origem 02:05 Rendimento 02:18 Mistura dos ingredientes 04:26 Divisão e modelagem 04:44 Congelamento 04:58 Dá para misturar na mão? 06:04 Forno 07:43 Como revestir a assadeira? 08:18 Cookie assado ©️ Imagens utilizadas no vídeo: - ‪@Etsy‬ https://i.etsystatic.com/18009176/r/i... Wicked Local https://www.wickedlocal.com/ history-in-the-making.com https://history-in-the-making.com/wp-... ubuy.co.in https://images-cdn.ubuy.co.in/6524c66... - ‪@biggerbolderbaking‬ https://www.biggerbolderbaking.com/ba... - ‪@seriouseats‬ https://www.seriouseats.com/faq-diffe... - ‪@wikipedia‬ https://pt.wikipedia.org/wiki/Ruth_Gr... 🥖 ACOMPANHE O AMO PÃO CASEIRO Instagram:   / amopaocaseiro   Facebook:   / amopaocaseirocombr   Site: https://amopaocaseiro.com.br E-mail: [email protected] 👤 SOBRE O ADRIANO https://amopaocaseiro.com.br/sobre/ 🎓 CURSOS ONLINE DE PÃO, PIZZA E PANETONE https://amopaocaseiro.com.br/cursos/ 🛍️ VISITE A NOSSA LOJA ONLINE https://amopaocaseiro.com.br/loja/