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🥜피넛버터쿠키만들기🥜 Peanut Butter Cookies recipe

🥜피넛버터쿠키만들기🥜 Peanut Butter Cookies recipe 무염버터 110g unsalted butter 땅콩버터 110g peanut butter 황설탕 130~140g light brown sugar (취향에 따라 설탕양을 조절해주세요!) 달걀 1 egg 바닐라익스트랙 3g vanilla extract 박력분 170g soft flour 베이킹소다 3g baking soda 베이킹파우더 3g baking powder 1. 실온에 두어 말랑해진 버터와 땅콩버터를 핸드믹서로 1~2분간 잘 풀어준다. 2. 황설탕을 넣고 재료가 골고루 섞일 정도로만 짧게 믹싱한다. 3. 실온에 둔 차지 않은 달걀을 넣고 모두 섞일 때까지 짧게 믹싱한다. 4. 바닐라익스트랙을 넣고 잘 섞는다. 5. 박력분, 베이킹소다, 베이킹파우더를 함께 체쳐넣고 잘 섞는다. 6. 랩으로 감싸 냉장실에서 한 시간 가량 휴지시킨다. 7. 휴지를 마친 반죽은 45g씩 분할하여 둥글린 뒤 윗면을 살짝 눌러 팬닝한다. 8. 175도에서 18-19분간 구워준다. (예열온도 동일) 9. 팬 위에서 완벽히 식힌다. ** 속이 약간 꾸덕한 식감을 좋아하신다면 170도에서 15분 구운뒤 175도에서 5분 더 구워주세요! ** 설탕양은 단 쿠키를 좋아하시면 140g을 넣어주시고 적당히 단 쿠키를 원하시면 130g을 넣어주세용 ㅎㅎ