Asparagi Sott’Olio Speziati 🌿 Ricetta Facile per Conserva Fatta in Casa скачать в хорошем качестве

Asparagi Sott’Olio Speziati 🌿 Ricetta Facile per Conserva Fatta in Casa

Gli asparagi speziati sott’olio sono una conserva fatta in casa semplice e deliziosa 🌿 Perfetti da preparare durante la stagione degli asparagi, si conservano in barattolo e diventano un antipasto saporito o un contorno ideale per accompagnare salumi, formaggi e piatti rustici. Dopo una breve cottura in acqua e aceto, gli asparagi vengono lasciati asciugare e poi conservati in olio extravergine d’oliva con spezie aromatiche. Sono perfetti per: ✔️ antipasti rustici ✔️ taglieri di salumi e formaggi ✔️ bruschette e aperitivi ✔️ conserve fatte in casa 👉 Dopo qualche giorno di riposo saranno ancora più buoni e profumati. Se ami le conserve fatte in casa e le ricette tradizionali, iscriviti al canale e lascia un like 💚 ⸻ 🧾 Ingredienti • 500 g asparagi • 200 ml aceto • 250 ml olio extravergine d’oliva • spezie a piacere (aglio, pepe in grani, peperoncino, alloro, rosmarino) ⸻ 👩‍🍳 Procedimento (passaggi brevi) 1️⃣ Puliamo gli asparagi Elimina la parte dura del gambo, lava bene gli asparagi e tagliali alla lunghezza desiderata. 2️⃣ Lessiamo Porta a bollore acqua, aceto e un pizzico di sale. Lessali per 6–7 minuti, devono restare leggermente croccanti. 3️⃣ Asciughiamo Scola gli asparagi e lasciali asciugare su carta assorbente per alcune ore. 4️⃣ Prepariamo i barattoli Sistema gli asparagi nei barattoli sterilizzati. Aggiungi le spezie preferite. 5️⃣ Conservazione Copri completamente con olio extravergine d’oliva. Chiudi bene e lascia riposare alcuni giorni prima di consumare. #asparagi #esplosionedigusto #sottolio #conserve