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紅菜頭(英文 beetroot)又稱甜菜根,有「歐洲靈芝」之稱,紅菜頭味道清甜,高纖維、低熱量,蘊含大量維他命 B12 及鐵質。除了能抗氧化延緩衰老外,紅菜頭的功效還有降低膽固醇、穩定血壓、提高心臟循環功能、淨化血液、防癌、護肝、減肥、補血等好處。 1. 紅菜頭具雙重抗氧化功效 如果認為這影片係好的話😃 就記得給我一個Like🙇🏻♂️記得按下小鈴鐺🛎 一有新上傳的影片📽就會通知您㗎啦😉 喜歡影片記得分享給更多朋友認識😀 感謝您的支持🙏🏽 紅菜頭最獨特的營養價值,在於它的雙重抗氧化作用。紅菜頭屬根莖類蔬菜,根和葉都帶紫紅色,含有紅色食物獨有的天然抗氧化物甜菜鹼(Betalain),含量比番茄、紫椰菜等紅色蔬菜高得多。同時,甜菜鹼有助身體更易吸收另一種脂溶性抗氧化物維他命 E;也就是說,多吃甜菜頭,可間接促進身體有效攝取維他命 E,這種「1+1」雙重抗氧化保護作用,成為紅菜頭的最大賣點。 2. 紅菜頭能提高免疫力 坊間不少免火 紅菜頭食譜,其中最簡單的莫過於紅菜頭汁。紅菜頭是高葉酸、高鉀及高鐵質食物,一杯紅菜頭內所含的葉酸、鉀質和鐵質數值,便高於每日建議營養素攝取量的 10% 以上。經常進食紅菜頭,可助身體維持細胞正常生長、控制血壓和心臟肌肉舒展及預防貧血。 💁🏻♂️認識更多 養顏 養生 保健湯水🍵 可按👇🏼💪🏼 • 🍀過198道【珍貴強身湯水篇】⭐️Soup list💠 家常小菜可按👇🏼🥳 • ⭐️過158道🍀家常風味小菜😋 想知更多香港好去處可按👇🏼😉 • Playlist 製作甜品食譜可按👇🏼😃💪🏼 • 【甜品/Dessert】 3. 紅菜頭中的葉酸有護肝功效 紅菜頭含有豐富的礦物質,其錳含量是所有植物中最高的,錳可與鐵結合,成為肝臟和紅血球所需的養分。而且紅菜頭蘊含豐富葉酸,而葉酸又是身體製造紅血球不可缺少的物質,可見其補血功能相當高。 4. 紅菜頭是防癌食物之一 據研究發現,紅菜頭的結晶物質,具有抑制血中脂肪、協助肝臟細胞再生與解毒的功能。紅菜頭中含有碘(Iodine),對預防甲狀腺腫,以及防動脈粥樣硬化老化都有一定效果。 花豆的功效及禁忌 如果認為這影片係好的話😃 就記得給我一個Like🙇🏻♂️記得按下小鈴鐺🛎 一有新上傳的影片📽就會通知您㗎啦😉 喜歡影片記得分享給更多朋友認識😀 感謝您的支持🙏🏽 花豆的維生素和礦物質含量豐富,是一種高澱粉高蛋白質無脂肪的保健食品。花豆具有健脾壯腎、增強食慾、抗風濕的作用,對肥胖症、高血壓、冠心病、糖尿病、動脈硬化有食療作用,最為神奇的是花豆能把各種肉類中的脂肪降低,被稱為神奇的煲湯佳品,在民間享有「豆中之王」的美稱。 花豆的營養相當豐富,蛋白質含量高達18%和多達17種的氨基酸,具有補血補鈣,和治療冠心病的功效,是豆中珍品。 花豆又是菜餚中美味的佳品,燉雞肉、燉排骨特別開胃。長期食用具有滋陰壯陽、強身健體、增加力量等功效,還有助於預防心血管疾病。 一般人都可以食用花豆,並沒什麼例外的禁忌。如果患有嚴重的疾病,醫生有特別囑咐的話,就最好少吃 💁🏻♂️認識更多 養顏 養生 保健湯水🍵 可按👇🏼💪🏼 • 🍀過198道【珍貴強身湯水篇】⭐️Soup list💠 家常小菜可按👇🏼🥳 • ⭐️過158道🍀家常風味小菜😋 想知更多香港好去處可按👇🏼😉 • Playlist 製作甜品食譜可按👇🏼😃💪🏼 • 【甜品/Dessert】