Helados Caseros de Mantecado - Helados para Negocio - Dulce y Sazón скачать в хорошем качестве

Helados Caseros de Mantecado - Helados para Negocio - Dulce y Sazón

#heladosparanegocio #heladoscaseros #heladoscremosos #dulceysazon INGREDIENTES: para la base del helado necesitamos taza y media de agua media taza de leche 5 cucharadas de fécula de maíz PARA LICUAR EL HELADO 2 tazas de leche liquida 180 gramos de azúcar 5 cucharadas de esencia de mantecado 80 gramos de leche en polvo PREPARACIÓN : lo primero que preparamos es la base del helado ,esta se prepara de la siguiente manera,en un recipiente colocamos taza y media de agua ,media taza de leche liquida y 5 cucharadas de fécula de maíz,la ponemos a fuego medio y la revolvemos constante mente por 10 minutos,luego de 10 minutos la bajamos del fuego y esperamos que se enfrié .esta base es la que hace que el helado sea espeso y cremoso. el segundo paso es poner toda esta base en la licuadora y le agregamos y taza de leche liquida,180 gramos de azúcar y licuamos ,podemos ir agregando poco a poco la otra taza de leche a mdedida que veamos que se hace difícil licuar por lo espeso,le ponemos las 5 cucharadas de esencia de mantecado,licuamos y por ultimo le ponemos los 80 gramos de leche en polvo licuamos y colocamos en los vasitos para helado y refrigeramos por unas 6 horas como mínimo