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大家好,非常感谢大家关注我,这是一个美食分享频道,频道主要是把不同的美食分享给大家,给大家在做烹饪的时候带来灵感,如果您不知道每天吃什麼,那就關注我吧,更多家常美食分享: / @cookingfood-healthyliving 烹饪 美食家常飯菜之酸菜魚,這樣做簡單又好吃,魚肉鮮嫩,酸辣可口,一學就會,再也不用去飯店吃酸菜魚了 酸菜魚也稱為酸湯魚,是一道源自重慶的經典菜品,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。流行於上世紀90年代,是重慶江湖菜的開路先鋒之一。 酸菜魚以草魚為主料,配以泡菜等食材煮製而成,口味酸辣可口;魚含豐富優質蛋白,能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養;酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收,還可以增加人的食慾。 關於酸菜魚的歷史來源眾說紛紜,至今也無法考證,後經傳承,製作方法也各有不同,但口味基本一致。 營養價值 酸菜魚的主材魚含豐富優質蛋白,人體消化吸收率可達96%,並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,可以防治動脈硬化、冠心病,因此,多吃魚可以健康長壽。 家常菜 家常飯菜 家常饭菜 烹饪 美食家常飯菜 食譜 美食家常飯菜 烹飪 簡單家常飯菜 食譜 簡單家常飯菜 簡單家常飯菜 烹飪 家常食譜 烹飪 简单家常食譜 烹飪 簡單家常美食 youtube美食頻道 家常飯菜 youtube上的美食頻道 家常飯菜 YOUTUBE Gourmet Channel youtube上的美食頻道 簡單家常飯菜 youtube上的美食頻道 家常食譜 youtube上的美食頻道 簡單家常美食 烹饪美食 简单食谱 烹飪美食 簡單食譜 youtube上的美食頻道 家常菜 cooking videos 烹飪視頻 home-cooked kitchen recipes 自製廚房食譜 kitchen recipe 厨房食谱 Tonic recipes for autumn and winter 秋冬滋補食譜 Simple home cooking recipes 简单家庭烹饪食谱 Cooking recipes烹飪食譜 Simple recipes home cooking 简单的食谱家庭烹饪 家庭烹飪食譜 Home cooking recipes 家常菜烹飪 Home cooking new year dishes recipes 新年菜餚食譜 new year dishes recipes food chinese new year dishes recipe 春節菜譜 chinese food cooking and eating video 中國美食烹飪和飲食視頻 chinese food cooking videos 中國美食烹飪視頻 New Year dishes cooking recipes 新年菜餚烹飪食譜 食譜 recipe 烹饪 cooking chinese food recipes 中國菜食譜 cooking recipes for beginners 初學者烹飪食譜