Мягкий и ароматный, он всем нравится! Особенно рекомендуется детям и пожилым людям! Вкусный и про... скачать в хорошем качестве

Мягкий и ароматный, он всем нравится! Особенно рекомендуется детям и пожилым людям! Вкусный и про...

Рецепт: 6 буханок хлеба 1 стакан = 200 мл Тесто: 130 г (+-) x 6 буханок 400 г муки с высоким содержанием глютена (3 + 1/3 стакана) 15 г сухого молока (2 ст. л.) 240 г молока (1 стакан + 8 ч. л.) 1 яйцо (50 г яичной жидкости) 45 г сахара (3 ст. л.) 4 г дрожжей (1 ч. л.) 4 г соли (2/3 ч. л.) 45 г несоленого сливочного масла (3 ст. л.) Начинка: 120 г кокосового молока (8 ст. л.) 120 г молока (8 ст. л.) 3 яичных желтка 35 г сахара (7 ч. л.) 20 г кукурузного крахмала (3 ст. л.) 15 г несоленого сливочного масла (1 ст. л.) Поверхность: Смазать яйцом Вымачивание Заварной крем + молоко Очищенный кокос Выпечка: Разогрейте духовку в течение 15 минут Выпекайте при 180°C в течение 22 минут Рецепт: Хлеб✖️6 1 стакан = 200 мл Тесто: 130 г (+- )✖️ 6 Пшеничная мука 400 г (3+1/3 стакана) Сухое молоко 15 г (2 ст. л.) Молоко 240 г (1 стакан + 8 ч. л.) Яйцо✖️1 (жидкость от яйца 50 г) Сахар 45 г (3 ст. л.) Быстродействующие дрожжи 4 г (1 ч. л.) Соль 4 г (2/3 ч. л.) Несоленое сливочное масло 45 г (3 ст. л.) Начинка: Кокосовое молоко 120 г (8 ст. л.) Молоко 120 г (8 ст. л.) Желтки 3 Сахар 35 г (7 ч. л.) Кукурузный крахмал 20 г (3 ст. л.) Несоленое сливочное масло 15 г (1 ст. л.) Поверхность: Смазать яичной смесью Заварной крем + молоко Очищенный кокос Выпекание: Разогреть духовку 15 минут Выпекать при 180°C 22 минуты