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Gastro Palacio de La Serna - Broche Gastronómico 2025

Entrega de los Broches Gastronómicos del Medio #Rural 2025. Nuestra siguiente parada nos lleva a la provincia de Ciudad Real, concretamente a la histórica comarca del Campo de Calatrava. En la localidad de Ballesteros de Calatrava, un municipio que lucha con orgullo frente a la intensa despoblación, se alza un lugar donde 'la belleza se siente y sorprende': el Gastro Palacio de la Serna. Ubicado en una imponente construcción neoclásica del siglo XVIII, este establecimiento es mucho más que un restaurante; es un hotel boutique y un museo de arte contemporáneo donde la gastronomía se funde con la cultura. El Palacio de la Serna ofrece una cocina que abraza la tradición manchega y la vanguardia, con platos tan emblemáticos como su Bacalao a la manchega o su Arroz del cazador, elaborado con piezas de los campos locales. Por su excelencia, por prestigiar su entorno rural y por ser un referente de elegancia y calidad en nuestra región, otorgamos este Broche Gastronómico 2025 En este vídeo compartimos la entrega del Broche Gastronómico al Gastro Palacio de La Serna recogido por su titular, D. Eugenio Bermejo @hotelpalaciodelaserna