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Gastronomie : Le burger, simple et gourmand

PLUS D'INFOS https://www.france.tv/france-3/meteo-... Dans nos assiettes ce midi, le plus traditionnel des burgers! Du bon pain, de la viande fondante, du fromage coulant, des pickles au goût unique, le tout accompagné de bonnes frites et le tour est joué! De quoi vous faire fondre de plaisir! Ingrédients :  Comté AOP Boeuf Charolais  Ketchup maison Tomate (ananas ou coeur de boeuf) Pommes de terre à chair ferme  Pain brioché Huile de tournesol Courge de butternut Vinaigre Eau Sucre Salade Recette :  Plonger les pommes de terre dans de l’huile à 170 degrés pendant dix minutes puis à nouveau à 190 degrés quelques minutes Couper en tranches fines les courges  Cuire les courges à feu doux avec du vinaigre de l’eau et du sucre (Les trois dans des quantités égales)  Couper les tomates et la salade Cuire la viande  Faire dorer les pains briochés à la plancha quelques minutes Ajouter les ingrédients dan le pain Vous pouvez déguster !  Chef : Bruno SUIVEZ-NOUS   / meteoalacarte     / meteoalacarte     / meteoalacarte   RÉAGISSEZ Hashtag #Meteoalacarte