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【シェフの肉料理】本来はウサギを使用！鶏もも肉とグリーンピースの軽いクリーム白ワイン煮

リストランテアクアパッツァ　オーナーシェフ日髙良実です。 今回は、イタリア北部のウサギを使った郷土料理をご家庭でも簡単に調理できるよう鶏肉を使用してご紹介します！ 是非、動画をご覧いただきご自宅で作ってみてください♪ 【スタッフ募集のお知らせ】 当店では一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を募集しております。　キッチンスタッフ、サービススタッフ、洗い場さん etc… 当店のSNSでもご案内しています。　ご興味ありましたらお気軽にお問い合わせください！   / acquapazza_aoyama   ーーーー材料ーーーー ●鶏もも肉とグリーンピースの軽い白ワイン煮込み（2人前） 鶏もも肉　　　・・・・2枚 塩胡椒　　　　・・・・適量 薄力粉　　　　・・・・適量 バター　　　　・・・・適量 オリーブオイル　・・・・適量 グリーンピース　・・・・150g 白ワイン　　　・・・・1/2cup ブイヨン（または水）　　・・・・1/2cup 牛乳　　　　　・・・・1/2cup 生クリーム　　・・・・30cc 玉ねぎ　　　　・・・・1個 ーーーー 　　　　　　 ------------ ◆チャンネル登録はこちら    / @acquapazza4863   ◆サブチャンネルはこちら    / @acquapazza5652   ◆アクアパッツァが山形県河北町ふるさと納税の返礼でご利用いただけます https://www.furusato-tax.jp/product/d... ◆映像制作　ヤスダフォトスタジオ http://yasudaphotostudio.com/ ◆HP https://acqua-pazza.jp/ (Ristrante ACQUA PAZZA） http://acquamare.jp/ (ACQUA MARE) ◆Facebook   / acquapazza.co.jp   ◆Instagram https://www.instagram.com/acquapazza_... ◆オンラインショップ　 https://acqua-pazza.jp/shop/ #鶏肉 #クリーム煮 #日高良実 #アクアパッツァ