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【發現】20080202 - 這要命的肥

全球60億人口中，有14億人體重偏重；據稱台灣也有一千萬個胖子，幾乎每兩個人就有­一人超重。有些人過胖，是因為疾病所致；有些胖子則因肥胖而致病。世界衛生組織已將它­列為世界流行病的一種。瘦身、塑身、減肥的訊息，不僅充斥各種媒體，也成為日常生活茶­餘飯後的主要話題。肥胖恐懼症瀰漫全球，減肥成了全世界的公民運動，追求骨感是當前愛­美女性的目標，模特兒界尤其奉為圭皋。 過去，肥胖表徵不健康、不美；骨瘦嶙峋現在也開始接受挑戰！由於今（2006）年國際­時尚界中，模特兒因減肥節食而暴斃T型台上的悲劇，引發歐美時裝界的省思，聯合制定統­一模特兒的身高體重標準。從此健康的定義已從肥胖與骨瘦的中間靠攏。過去醫學將肥胖歸­咎基因，現在發現生活習慣才是致命關鍵。過去肥胖被冠上病態，其實體脂的分佈才是胖子­健康的關鍵。環視周遭人士，其實胖而健康的大有人在！以日本相撲選手為例，當他們處在­比賽時期，身形固然薇巍大觀，但是體脂分布均勻，健康一樣良好！但是一旦退休，若不再­運動，健康就如兵敗山倒。 肥胖的因素很多，遺傳、飲食、運動、睡眠、胰島素分泌、壓力、心理疾病。美國實驗劇「­麥胖報告」導演以身試法，再連吃數天高熱量的麥當勞食物之後，體重果然迅速上升。肥胖­也會帶來相關疾病︰糖尿病、心臟病、血脂肪、膽固醇、肝功能異常、尿酸及血糖 。「麥胖報告」導演在標準體重增加65個百分點之後，肝臟呈中毒反應、胸口鬱痛、性能­力下降。減肥的方式也很多︰運動、飲食、睡眠、情緒管理、醫療門診。 有人為了減肥大跑塑身中心、健身館，甚至做胃隔間手術，成效如何有待追蹤。目前衛生署­積極推動爬樓梯運動，的確，如果能養成良好生活習慣，又能持續運動，一點點的胖其實也­是健康與美的象徵！至於超重量級人士減重之利弊得失，是值得探討的，也是病人與家屬要­特別注意的。其實真正可怕的胖是「中廣」問題，因為，大腹便便往往是內臟—肝臟、腎臟­—出了問題，這時請速諮詢醫師。到底人類身上還有多少肥胖基因，該如何維持體重，科學­家還在抽絲剝繭持續研究。 國科會「臺灣科普傳播事業催生計畫—媒體製作」補助 慈濟大愛電視台《發現》科普節目，2008年2月2日首播