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Recette - Sauce pour les Nems - HeyLittleJean Vous avez été nombreux à me demander ma recette de la sauce pour les nems. Eh bien, la voilà ! Simple et facile à réaliser, il vous faut néanmoins respecter un ratio qui est le fameux 1/1/5, à savoir : 1 cuillère à soupe de sauce de poisson pour 1 cuillère à soupe de sucre en poudre pour 5 cuillère à soupe d'eau. Vous pouvez y ajouter d'autres ingrédients comme du piment frais ou de la carotte râpée ou de l'ail pour lui donner plus de goût et de couleur. Cette recette est idéale pour accompagner vos nems mais également d'autres plats vietnamiens tels que les Bo Boun. Enjoy ! Ingrédient : 2 cuillères à soupe de Sauce de Poisson 2 cuillères à soupe de Sucre 10 cuillères à soupe d'Eau 1 carotte (qu'on râpera) 1 piment (qu'on coupera en petit morceau).