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ACTUALIZACIÓN Diseño de un secador rotatorio (UCR, 11-11-2020)

En este video explicamos cómo diseñar un secador rotatorio, basados en la metodología explicada en el Ejemplo 24.3 del libro "Unit Operations in Chemical Engineering" de McCabe, Smith & Harriot (7a ed.). Se utiliza la carta psicrométrica y se hacen los balances de masa y de energía, tanto para el sólido como para el aire. Otros puntos a destacar es el uso del número de unidades de transferencia (de calor), criterios de ingeniería y de una ecuación dimensional. ACTUALIZACIÓN: En el Manual del Ingeniero Químico (el "Perry") se dan indicaciones sobre la inclinación del secador rotatorio, que puede oscilar entre 0 y 8 cm/m. También encontrarás allí información sobre el número y la altura de los deflectores o "flights". El Perry hace referencia a varios artículos de la revista Chemical Engineering Progress, de los años 50s y 60s, que anotamos abajo. Esta revista no estaba disponible hace unos años -los números antiguos-, pero ahora sí está disponible en el Internet Archive: https://archive.org/details/pub_chemi... Las referencias son: Seaman and Mitchell, Chem. Eng. Prog. 50, 467 (1954) McCormick, Chem. Eng. Prog. 58(6), 57 (1962). Extracto de una clase de "Transferencia de Masa 2" para estudiantes de Ingeniería Química de la Universidad de Costa Rica. Este video se publica con fines exclusivamente educativos.