Гидрофильные и гидрофобные | Вещества | Клеточные мембраны скачать в хорошем качестве

Гидрофильные и гидрофобные | Вещества | Клеточные мембраны

Узнайте о гидрофильных и гидрофобных веществах и их взаимодействии с водой. Подпишитесь: http://bit.ly/2wJ0DHa MissMaris:    / @missmaris2016   Мой новый обучающий рэп-канал «Вирусный поток»:    / @viralflow562   Спасибо, что заглянули! Это 2-минутный урок, и сегодня мы обсуждаем гидрофильные и гидрофобные вещества. Давайте начнём с простого и разберём слова. «Гидро», как вы, возможно, знаете, означает «вода». «Филик» или «фил» означает сильную тягу или симпатию к чему-либо. Библиофил — это человек, любящий книги, а «филантропия» буквально означает любовь к человечеству. С другой стороны, слово «фобия» означает страх. Чаще всего используется в значении арахнофобия (боязнь пауков) и ксантофобия (боязнь жёлтого цвета). Таким образом, «гидрофобный» означает боязнь или неприязнь к воде, а «гидрофильный» — любовь к воде. Теперь давайте рассмотрим более научный подход. Гидрофильные вещества растворяются в воде. К ним относятся ионные соединения, такие как соли, и полярные молекулы, такие как спирты. Большинство ингредиентов любого напитка гидрофильны и, следовательно, растворяются в воде. Это связано с тем, что вода полярна, и гидрофильные вещества распадаются, оказываясь в окружении воды. Гидрофобные вещества, однако, плохо растворяются в воде. Они отталкивают её. Масла и другие жиры, а также неполярные молекулы гидрофобны. Вы когда-нибудь видели водонепроницаемые ткани? Они изготовлены из гидрофобного материала. Эти понятия становятся очень важными, когда речь идёт о клеточной мембране, или фосфолипидном бислое. Эта мембрана имеет как гидрофобные, так и гидрофильные участки и позволяет нашим клеткам нормально и безопасно функционировать. Я сниму отдельное видео о чудесах клеточной мембраны и дам ссылку на него ниже. Вот и всё о гидрофильных и гидрофобных веществах. Если у вас есть дополнительные вопросы, пишите их в комментариях. Обязательно посмотрите мои другие видео и подпишитесь, чтобы ничего не пропустить. Хочу также поблагодарить MissMaris и её канал. Она, как и многие из вас, студентка, и её видео — настоящее благословение. Я добавлю ссылку в описание, так что загляните к ней на канал и подарите ей немного любви. Увидимся в следующий раз!