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#tortelli #tortellierbettaricotta #tortellisangiovanni Cari io adoro la pasta fresca fatta in casa , dalla preparazione dell'impasto alla stesura poi arrivare al risultato finale per me è una grande emozione . Oggi prepariamo I TORTELLI D'ERBETTA , una sfoglia sottile di pasta fresca che racchiude un ripieno che si scioglie letteralmente in bocca . Un primo piatto che vi consiglio assolutamente di provare !! Qui sotto vi elenco gli ingredienti per circa 24 tortelli ------------------------------------------------------------------------------------- ❗ Per mostrarmi il vostro gradimento e per AIUTARMI a crescere vi chiedo di ISCRIVERVI al mio canale, E' GRATIS ,e lasciare UN LIKE 👍 alla ricetta -il vostro prezioso like e l' iscrizione al canale mi aiuteranno a stare sempre in alto nella ricerca -per il mio canale è davvero molto importante !!!! e di CONDIVIDERE la ricetta con chi vi fa piacere - anche la condivisione è un punto importante!!! GRAZIE MILLE 💕💕✔✔❗❗ Ingredienti ◇SFOGLIA ● 300 gr farina 00 ● 3 uova ● un filino di olio evo ● un pizzico di sale ◇RIPIENO ● 250 gr ricotta vaccina ● una busta grande di erbette fresche (da lessare) ● sale fino /noce moscata ● parmigiano ______________________________________________________________________ NOTA BENE: spessore sfoglia : lo spessore della sfoglia è molto sottile tantochè si intravede il ripieno . per la cottura ci vorranno pochissimi minuti ,il tempo che salgono a gala ,assaggiate e poi scolateli direttamente nel condimento . io li condisco con burro ,salvia e tanto parmigiano ...eee BUON APETTITO !!! potete anche conservarli in congelatore ,quindi congelateli separati per poi conservarli in un sacchetto ermetico. ______________________________________________________________________ Iscriviti al canale : / incucinaconkatia Contatto: ✉email : [email protected] FOLLOW ME /SEGUITEMI SU 🍀PAGINA FACEBOOK / in-cucina-con-katia 🍀INSTAGRAM https://instagram.com/_in_cucina_con_... Alla prossima video ricetta ❤️❤️