ENG) 주부일상 살림브이로그, 간단한 대파보관법, 다정한밥상 скачать в хорошем качестве

ENG) 주부일상 살림브이로그, 간단한 대파보관법, 다정한밥상

*영상에 등장하는 '수육비법'에 생강 한 톨이 빠트렸어요~ 생강도 꼬옥 넣어주세요 !! (How to make Green onion Kimchi) 동네 야채가게에서 1,000원에 대파 1단을 구입했어요. 마트에서는 반단에 2,000원 정도인데 어찌나 저렴하던지 기분좋은 발걸음으로 집으로 돌아온 다음 대파손질을 시작했지요. 대파는 손질만 잘 해놓으면 냉장고에서 한달정도 싱싱하게 보관이 가능하고 찌개용, 조림용 대파를 미리 썰어서 냉동실에 넣어둬도 요리할때 쓰윽 꺼내쓰기만 하면되서 엄청 편해요. 그러니깐 귀찮더라도 꼬옥 ~ 손질을 해놓고 사용하는게 좋아요. (손질된 대파를 구입하면 상관이 없지만 그건 양도 적고 가격이 2배정도 비싸서 ㅜㅜ) 잘 다듬은 대파로 대파김치도 만들었어요. 양념도 간단하고 10분이면 뚝딱 만들 수 있어서 자취하는 분들에게도 추천하는 레시피에요. (저는 '수미네 반찬' 레시피를 참고했어요) 파김치보다 더 톡쏘고 알싸하면서 매운 + 시원함이 가득한 대파김치는 수육, 삼겹살, 곱창 등 고기랑도 잘 어울리고 된장찌개, 라면이랑 곁들여 먹어도 맛있어요. 특히 라면에 !!! ㅎㅎ 대파김치는 당일 먹으면 대파의 톡쏘는 맛이 강하지만 하루만 냉장고에서 숙성시켜도 숨이 죽으면서 연해지더라구요. 저는 2주일째 먹고있는데도 맛있어요 !! 류니의 살림로그, 오늘도 영상 재밌게 봐주시고 구독 & 좋아요도 꼬옥 ~ 눌러주세요 (꾸벅) #대파손질 #대파김치 #주부일상브이로그