Мелкомасштабное производство на центральных улицах городов | Аналитические обзоры для малого бизнеса скачать в хорошем качестве

Мелкомасштабное производство на центральных улицах городов | Аналитические обзоры для малого бизнеса

В этом эпизоде ​​ведущий Мэтт Вагнер беседует с Ким Редекер, владелицей шоколадного магазина The Sweet Granada Chocolate Shop в Эмпории, штат Канзас. За 21 год Ким выросла из небольшого магазина площадью 500 квадратных футов с двумя сотрудниками (она сама и её мама) в производственное помещение площадью 3200 квадратных футов, где в зависимости от сезона работают от 21 до 28 человек, а также два розничных магазина. Путь Ким раскрывает стратегические преимущества, которыми обладают мелкие производители на центральных улицах городов: возможность подхватывать вирусные тренды (шоколадные батончики «Дубай», «какао-бомбы») до того, как их подхватит массовый рынок, способность быстро создавать продукцию на заказ с использованием местных технологий, а также то, как связь с местным сообществом удерживает деньги и таланты в регионе. Узнайте о подходе Ким к: Решениям и срокам расширения: почему она изначально расширялась слишком медленно из-за проблем с идентичностью бренда и как разделение производства и розничной торговли решило эту проблему. Преимуществам скорости выхода на рынок: использование вирусных трендов в течение шести месяцев до того, как массовые производители наводнят рынок, что позволяет получать неожиданный доход в периоды спада. Поддержка экосистемы сообщества: Использование возможностей Emporia Main Street, местного отделения Центра развития малого бизнеса и местной лаборатории для создания пресс-форм и производства продукции на заказ. Преодоление ценового давления: Адаптация к росту цен на какао (три крупных повышения за 12 месяцев) с помощью программ лояльности, оптимизации упаковки и стратегического ценообразования. Стратегии роста оптовой торговли: Как производство за пределами предприятия создало возможности для оптовой дистрибуции по всему Канзасу, привлекая розничных покупателей с неожиданных рынков. Технологии и масштабирование: Использование технологий лаборатории для мелкосерийного производства пресс-форм на заказ, изучение применения ИИ и планирование инвестиций в оборудование для масштабирования производства фирменной продукции. Эволюция трудовых ресурсов и найма: Переход от 15-минутных собеседований к более комплексным процессам найма и обучения. Независимо от того, являетесь ли вы мелким производителем, рассматривающим расширение, директором Main Street, поддерживающим производителей и изготовителей, или владельцем бизнеса, задающимся вопросом, как конкурировать с массовым рынком, эта беседа предлагает практические идеи по созданию производственного бизнеса, не покидая центр города. Присоединяйтесь к нам, чтобы узнать, почему Ким расскажет, почему она жалеет только о том, что не начала раньше, как небольшие производители делают сообщества интереснее и что значит оставаться «легким на ногах» в качестве предпринимателя. Подключение: Узнайте о магазине шоколада Sweet Granada: https://sweetgranada.com/ Получите специальный набор шоколадных батончиков Made Originals: https://sweetgranada.com/products/8pc... Узнайте об Emporia Main Street: https://emporiamainstreet.com/ Узнайте о Made Originals: https://www.madeoriginals.org/ Присоединяйтесь к Small Biz Hub от MSA: https://smallbusiness.mainstreet.org/...