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Auditorías no anunciadas: los errores “pequeños” que te cuestan una no conformidad - Episodio nº 60

Las auditorías no anunciadas no fallan por “grandes errores”… fallan por detalles diarios. En este episodio destapamos los fallos que más se repiten: desconexión entre papel y realidad, registros “demasiado perfectos”, zonas secundarias olvidadas y evidencias que no aparecen cuando toca. Además, hablamos del factor clave que casi nadie entrena: la preparación mental del equipo. Saldrás con una lista clara de cosas que revisar mañana mismo. Si mañana te cae el auditor a las 11:17… ¿tu fábrica aguanta la foto real, sin maquillaje? Dale a seguir y comparte este episodio con tu responsable de planta o de calidad: os puede ahorrar una no conformidad “antes del primer café”. 👉 Suscríbete para no perderte los próximos episodios y seguir fortaleciendo tu sistema de Food Defense. 📒 DESCARGA AQUÍ LOS APUNTES DE ESTE EPISODIO  https://marifemontes.com/podcast/audi... 👉🏻 Visita mi perfil de Linkedin para mantenernos en contacto   / marifemontesluna   🔎 Y no olvides visitar mi web donde podrás revisar todo el catálogo de cursos en seguridad alimentaria, justo tengo el curso de Food defense que puedes comenzar hoy mismo: https://marifemontes.com/curso-food-d...