بريوش زمان بالحليب فقط، اول بريوش جربتو سهل بسيط و خفيف بزاف و زيد فيه ريحة زمان و رمضان скачать в хорошем качестве

بريوش زمان بالحليب فقط، اول بريوش جربتو سهل بسيط و خفيف بزاف و زيد فيه ريحة زمان و رمضان

من أسهل و أبسط الوصفات، بريوش زمان بالحليب فقط هذه أول وصفة بريوش جربتها قبل 20 سنة. لسحور رمضان ما عندي ما نقول المقادير العجينة المخمرة : كأس طحين ، نص كأس ماء دافي، ملعقة كبيرة خميرة خبز، ملعقة كبيرة سكر العجينة: 3 كاسات ونصف طحين نصف كأس سكر يمكن أقل ربع كأس مزيج بين زبدة و زيت المائده و يمكن فقط زيت كأس ناقص ربع ماء و حليب ملعقة كبيرة خميرة حلويات ملعقة كبيرة حليب بودرة ملعقة صغيرة خل ملعقة صغيرة ملح 2 بيض و بياض مبشور الليمون 🍋 🍋 او فانيلا الكأس المستعملة 200ملل طريقة التحضير موجودة في الفيديو Français Le verre utilisé mesure 200 ml. Le Levain (La pâte fermentée) : 1 verre de farine. 1/2 verre d'eau tiède. 1 cuillère à soupe de levure boulangère. 1 cuillère à soupe de sucre. La Pâte : 3 verres et demi de farine. 1/2 verre de sucre (ou moins, selon le goût). 1/4 de verre d'un mélange de beurre et d'huile (ou seulement de l'huile). 3/4 de verre d'un mélange d'eau et de lait. 1 cuillère à soupe de levure chimique. 1 cuillère à soupe de lait en poudre. 1 cuillère à café de vinaigre. 1 cuillère à café de sel. 2 œufs entiers + 1 blanc d’œuf. Zeste de citron 🍋 ou vanille. English The cup used is 200 ml. The Starter (Fermented Dough): 1 cup of flour. 1/2 cup of warm water. 1 tablespoon of dry yeast. 1 tablespoon of sugar. The Main Dough: 3 and a half cups of flour. 1/2 cup of sugar (can be less). 1/4 cup of a mixture of butter and vegetable oil (or just oil). 3/4 cup of a mixture of water and milk. 1 tablespoon of baking powder. 1 tablespoon of powdered milk. 1 teaspoon of vinegar. 1 teaspoon of salt. 2 whole eggs + 1 egg white. Lemon zest 🍋 or vanilla.