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【MIT台灣誌 #49 】尋找天然漆的故鄉

漆樹，不但美化了台灣的山林，也是生產天然漆的原料，「MIT台灣誌」來到山清水秀的埔里，記錄天然漆的生產過程，同時也發現，要讓天然漆散發溫潤雅緻的色澤，維持品質，背後付出的是不可思議的耐心和努力。當我們在埔里的三十萬山上的僻野小徑中尋找漆樹，一棵漆樹由4月旬採到11月中旬，可採收到的漆油只有250g（相當於三瓶半的養樂多）。漆樹葉片厚實，茂密的樹就是好品種的漆樹，漆樹剛流出來的汁是白色的，氧化之後大約一個鐘頭就成咖啡色，漆汁沾到衣服是洗不掉的。天然漆的生產過程極為費事，所有現代化的工具都會影響漆的品質，幾千年來，採漆製漆的方法幾乎沒有什麼改變，只能用手工在漆樹上鑿下一道道痕跡。接漆樹的汁只有台灣淡水河的貝殼才適用，天然漆有抗強酸強鹼、耐熱、質地堅硬、耐久性強等特點，添加天然顏料之後，可以塗裝到木胎、竹胎、陶磁胎，繪畫等傢俱藝品上，其外觀光澤溫潤，硬度相當高，可增加工藝品美觀、防潮、防曬，由於這些獨特的性質，使得天然漆工藝品往往能保存數百年，甚至上千年。漆樹的種子去除枝葉，稍加篩選，以鐵鍋烘焙翻炒，完成後研磨濾泡，就是一杯泛著濃香的漆咖啡。製漆過程，先過濾漆渣，接著烘乾漆中的水份使生漆變成熟漆，過程需要8個小時，其間還要以電熱瓦斯烘焙4個小時，經過這些過程，天然漆的純度可由62%到97%使其經久耐用。