PLANTE AROMATIQUE ET DÉCORATIVE IDÉALE POUR LES SOLS SECS, LE ROMARIN. Le Quotidien du Jardin N°490 скачать в хорошем качестве

PLANTE AROMATIQUE ET DÉCORATIVE IDÉALE POUR LES SOLS SECS, LE ROMARIN. Le Quotidien du Jardin N°490

(musique originale des génériques : « Nature chilienne » de Sebastian Bustos et Marie M) NewsJardinTV, la chaîne qui vous fait partager sa passion pour les plantes, les jardins, la botanique, la nature et le jardinage, vous propose le numéro 490 de son émission « Le Quotidien du Jardin », réalisée par Nicole et Patrick Mioulane. Perfuma6592 nous pose la question suivante : Pourriez-vous, dans une prochaine vidéo, présenter le romarin, avec ses variétés et ses vertus, merci par avance Le genre Rosmarinus (Linné 1753, Lamiacées) comptant seulement deux espèces a été transféré en 2017 dans le genre Salvia (les sauges ; L. 1753), suite à des travaux d’une équipe de botanistes américains de l’Université du Nebraska. Le romarin commun (Rosmarinus officinalis) se nomme désormais Salvia rosmarinus. La seconde espèces de romarin, appelée romarin à calice laineux ou romarin d’Algérie (Rosmarinus eriocalyx) originaire du Maghreb et du sud de l’Espagne, est devenue Salvia jordanii, qui se distingue par son port prostré et ses tiges florales velues. Originaire des garrigues d’Europe méditerranéenne et du Maghreb, le romarin commun porte divers autres noms populaires : Encensier, Encensoir, Herbe aux couronnes, Herbe des troubadours, Libanotis, Romarin des troubadours, romarin officinal, Rose de la mer, Rose des marins, rosée de mer ou Rosemarine Salvia rosmarinus est un arbuste qui développe un système racinaire fibreux. Il forme un arbuste dense de 1 à 2 m de haut avec des tiges quadrangulaires souvent tortueuses. La longévité est relativement courte (en moyenne une trentaine d’années). Rusticité : -12 °C en sol sec Les feuilles persistantes et opposées, de 2 à 4 cm de long sont sessiles (sans pétiole) linéaires, coriaces., avec les bords enroulés Elles sont couvertes à la face inférieure d’un duvet laineux blanc. Fortement aromatiques, les feuilles du romarin exhalent une odeur fraîche, herbacée, dynamique et nettement camphrée Au printemps et en automne, parfois même toute l’année dans les régions au climat doux, les jeunes tiges portent des grappes spiciformes de petites fleurs bleu lavande au labelle découpé. Parmi les nombreux cultivars • ‘Albiflorus’ : port érigé (1 m), à fleurs blanc pur, très mellifère • ‘Corsican Blue’ : port étalé (50 cm x 1,20 m), aux fleurs couleur lavande, assez frileux (-9 °C) • ‘Mozart’ : port ample (80 cm x 1 m), floraison printanière bleu biolacé • ‘Pointe du Raz’ : couvre-sol (50 cm x 1,50 m), floraison bleu-mauve veiné de bleu foncé • ‘Prostratus’ : port étalé (30 cm x 1 m), feuillage vert brillant, floraison bleu clair Cultivez le romarin en plein soleil, dans un sol pauvre et sec, rocailleux et calcaire. Dans des conditions difficiles, il pousse lentement ce qui accroît sa longévité, et lui permet de mieux résister à l’hiver. Dans de bonnes conditions, le romarin ne nécessite pas d’entretien, d’autant qu’il supporte assez mal la taille (vous pouvez quand même équilibrer la silhouette par des coupes légères en fin de saison (la récolte ne doit pas dépasser 20 % des pousses de l’année). La multiplication par bouturage de jeunes pousses non florifères en fin d’été est très facile Le romarin est parfois utilisé en parfumerie (eau de la Reine de Hongrie, eau de Cologne, parfums masculins) L'huile essentielle de romarin contient environ 150 composés phytochimiques, dont 10 à 20 % de camphre En raison de ses propriétés antioxydantes, l'extrait de romarin, est approuvé comme conservateur alimentaire dans plusieurs pays dont la France, sous le numéro E392. L'extrait de romarin protège les matières grasses de l'oxydation. Il est notamment employé dans les huiles et le lait en poudre. Sa consommation ne soulève pas d'inquiétude particulière. Un autre petit arbuste appartenant à la même famille et aussi appelé romarin, bien qu’il soit surtout utilisé à des fins ornementales. Il s’agit de Westringia fruticosa que l’on désigne sous les noms populaires de : Romarin australien, Romarin côtier, Romarin d’Australie ou Romarin des plages en raison de l’aspect similaire de ses feuilles avec celles de Salvia rosmarinus. Westringia fruticosa est originaire de l’est de l’Australie. C’est un petit arbuste de 80 cm à 1,20 m de haut et de large à réserver aux régions littorales (Rusticité -4 °C). Westringia fruticosa qui se cultive dans les mêmes conditions que le romarin, est apprécié pour sa longue et abondante floraison d’avril à septembre, en corolles mauves ou blanches formées de 5 pétales étroits et bilabiés. Merci de nous avoir suivi. Nous espérons que cette vidéo vous aura intéressé et que vous aurez passé un agréable moment en notre compagnie. Nous vous donnons rendez-vous trois ou quatre fois par semaine pour une nouvelle émission : « LE QUOTIDIEN DU JARDIN ». C’est sur NewsJardinTV et nulle part ailleurs ! Dans le numéro 491 nous répondrons à la question suivante : je vous propose de nous mettre en lumière la monnaie du pape, et si vous connaissez des variantes…