ການບໍລິໂພກທາດໂປຼຕີນຂອງປະຊາຊົນໃນເຂດຊົນນະບົດ ຂອງ ສປປລາວ ແລະ ມາດຕະການເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາການຂາດທາດໂປຼຕີນ скачать в хорошем качестве

ການບໍລິໂພກທາດໂປຼຕີນຂອງປະຊາຊົນໃນເຂດຊົນນະບົດ ຂອງ ສປປລາວ ແລະ ມາດຕະການເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາການຂາດທາດໂປຼຕີນ

ວີດີໂອນີ້ແມ່ນໄດ້ແນະນຳສະພາບການບໍລິໂພກທາດໂປຼຕີນໃນເຂດຊົນນະບົດຂອງ ສປປລາວ ແລະ ມາດຕະການແກ້ໄຂບັນຫາການຂາດທາດໂປຼຕີນໃນອາຫານຂອງປະຊາຊົນລາວ ອີງຕາມຜົນຂອງການສໍາຫຼວດອາຫານທີ່ດໍາເນີນໂດຍ JIRCAS ໃນເຂດຊົນນະບົດ. ນອກຈາກຊີ້ນ ແລະ ປາທີ່ມີຂາຍຢູ່ໃນຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນແລ້ວ. ປະຊາຊົນທີ່ອາໄສຢູ່ໃນເຂດຊົນນະບົດຂອງລາວ ຍັງເພິ່ງພາສັດທີ່ຢູ່ໃນທຳມະຊາດເຊັ່ນ: ສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມ, ນົກ, ປາ ແລະ ແມງໄມ້ ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນທໍາມະຊາດ, ຄຽງຄູ່ກັບການລ້ຽງສັດ ເຊັ່ນ: ສັດປີກ, ເປັນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ສໍາຄັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ ປະລິມານທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍລິໂພກຕົວຈິງມັກຈະຕ່ຳກ່ວາປະລິມານທີ່ແນະນຳສຳຫຼັບອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ແລະ ເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາຍຸຕໍ່າກວ່າ 5 ປີ ຈໍານວນຫຼາຍ ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີການຈະເລີນເຕີບໂຕຊ້າ ຫຼື ເຕັ້ຍ. ເພື່ອແກ້ໄຂການຂາດທາດໂປຼຕີນຂອງປະຊາຊົນໃນເຂດຊົນນະບົດຂອງລາວ, JIRCAS ຈຶ່ງໄດ້ສະເໜີ 3 ມາດຕະການທາງເລືອກ ແບບຍືນຍົງ, ຄື: 1) ການບໍລິໂພກປາ ຫຼື ຫອຍ ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, 2) ການນຳໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກການເຮັດຜະລິດຕະພັນປາແດກ, ແລະ 3) ການລ້ຽງປາໃນນາເຂົ້າ ແລະ ໜອງ. This video introduces the state of protein intake in rural Laos and measures to address protein deficiency in the diet of the people, based on the results of a dietary survey conducted by JIRCAS in rural areas. In addition to meat and fish available in local markets, people living in rural areas of Laos also depend on animals such as mammals, birds, fishes and insects found in natural habitats, as well as reared livestock such as poultry, as major sources of proteins. However, the actual protein intake is often below the amount recommended for healthy diet, and many children under five years old are likely to be stunted. To address the protein deficiency among the people in the rural areas of Laos, JIRCAS proposes three sustainable measures, namely, continuous consumption of fish or shellfish with rice, utilization of fermented fish product Padaek, and fish culture in paddy fields and ponds.