САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ГОРОШКОМ! скачать в хорошем качестве

САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ГОРОШКОМ!

САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ГОРОШКОМ. Ингредиенты: Печень куриная - 600 гр.; Лук - 2 шт.(среднего размера); Морковь - 3 шт.(среднего размера); Растительное масло ~ 3 ст.л.(для жарки овощей); Консервированный горошек - 1 банка (210 гр.); Огурцы соленые - 3 шт./ по вкусу; Майонез - 100 гр. / по вкусу; Соль - по вкусу; Лавровый лист- 3 шт.; Перец - по вкусу. Промойте куриную печень под проточной водой. Удалите излишки жира и желчные протоки. В кастрюле вскипятите воду, добавьте соль - по вкусу и лавровый лист - 3 шт. Опустите печень в кипящую воду. Готовьте после закипания на среднем огне 15 мин. Выньте печень из горячей воды и оставьте остывать. Очистите и нарежьте лук кубиками, обжарьте до золотистого цвета. Вымойте, очистите и натрите морковь на крупной тёрке. Добавьте её к луку и продолжайте готовить зажарку ещё несколько минут на среднем огне. Огурцы нарежьте кубиками. Остывшую печень нарежьте соломкой. В глубокой миске смешайте  обжаренные овощи, горошек, соленые огурцы, печень, майонез, соль и черный перец. Все ингредиенты тщательно перемайте до однородности. Перед подачей украсьте зеленью по желанию. #салат #печеночный #изпечени #вкусно #закуски #рецепт #рецепты #вкусныерецепты #рекомендации #салаты #салатнапраздничныйстол #салатыизакуски #салатынановыйгод #салатик