Macchina per pasta Fresca Fimar Mpf15 скачать в хорошем качестве

Macchina per pasta Fresca Fimar Mpf15

Come ottonere tanti tipi di pasta fresca con un solo strumento Professionale? Con la MPF15N dove potrai inserire oltre 20 trafile* per paste in vari formati Macchina per fare la pasta fresca. Capacità vasca 1,5 kg. Per impastare ed estrudere impasti all'uovo in diversi formati. Trafile escluse*. Rivestita con vernice antigraffio. Vasca e gancio impastatore in acciaio inox. Elica in lega ottone/bronzo. Potenza Kw 0,3 kW (0,4 HP) Alimentazione 230V/1N/50Hz Produzione oraria (Kg/h) 5 Kg/h Impasto per ciclo (Kg) 1.5 Trafile ø 50 Dimensioni macchina (l x l x h mm) 250 x 480 x 290÷460(h) mm Peso netto (kg) 18 Peso lordo (Kg) 20 Dimensioni imballo (l x l x h mm) 320 x 590 x 410(h) mm Volume imballo (m3) 0.077 Prodotto Made in Italy Trovi la macchina da pasta e tutte le trafile a questo link: https://www.rigorosamenteitaliano.com... Trafile in lega ottone/bronzo in 24 diversi formati per la macchina pasta fresca MPF15 tra cui bigoli, bucatini, caserecce, capelli d'angelo, canestrini, cannelloni, fettuccine, fusilli, gnocchi, gramigna, linguine, pappardelle, pasta sfoglia, riso, spaghetti, stelline, tagliolini e molte altre. NOVITA' MPF15 La Trafila cieca personalizzabile per produrre una pasta a proprio piacimento Trova i ricambi dedicati per la macchina da pasta MPF15N Fimar. Chiedi ai nostri esperti la consulenza . Ricambi per Macchina da pasta MPF15 Fimar POS. COD. DESCRIZIONE RICAMBIO 1CO1300 - Cerniera (MPF15N) 2CO1301 - Cerniera (MPF15N) 3CO1341 - Gancio - (MPF15N) 4CO7401 - Coperchio - (MPF15N) inox 4CO1342 - Coperchio - (MPF15N) plexiglass 5CO1304 - Pomello (MPF15N) 6CO1343 - Volantino - (MPF15N) 7CO6980 - Elica - (MPF15N) da matr.140206523 7CO1344 - Elica - (MPF15N) (*) (vecchio) 8CO1307 - Piedino (MPF15N) 9CO1345 - Ghiera - (MPF15N) 10CO1346 - Motore - 230V/1Ph/50Hz (MPF15N) 11SL0885 - Microinterruttore (MPF15N) 12SA1052 - Pulsante (MPF15N) 13CO1348 - Ghiera - GUK ø17 (MPF15N) 14SL1799 - Cuscinetto - 6004 2RS (MPF15N) 15CO1349 - Albero - (MPF15N) 16SL2473 - Cuscinetto - 6003 2RS (MPF15N) 17CO1350 - Guarnizione - (MPF15N) 18CO1351 - Albero - (MPF15N) 19CO1352 - Pannello - (MPF15N) 20CO1353 - Supporto - (MPF15N) 21CO1354 - Cinghia - HTD P5x580 (MPF15N) 22CO1355 - Puleggia - (MPF15N) DOSI PER 1,5 KG DI IMPASTO 1 kg di farina tipo 00 + 7÷8 uova (un uovo corrisponde circa a 50 g o 50 ml), oppure 380÷400 ml di liquido fra uova e acqua (utilizzare almeno 3 uova per conferire consistenza all'impasto). Il ciclo di impasto dura circa 6÷8 minuti. L'impasto ottenuto si presenta in forma granulare. Se verso la fine del ciclo l'impasto non si presentasse granulare è possibile aggiungere liquido o farina in piccole dosi per ottenere la giusta consistenza Con l'apparecchiatura si possono utilizzare diversi tipi di farina (farina 00, farina di grano duro, di farro, di kamut, integrale); in questi casi potrebbe essere necessario modificare il dosaggio della sopra indicata parte liquida (uova o uova e acqua) in modo che la consistenza dell'impasto sia quella corretta (granulare). Il dosaggio consigliato è puramente indicativo anche se testato durante le fasi di collaudo. PULIZIA APPARECCHIATURA Prima di effettuare la pulizia dell'apparecchiatura (a fine giornata o quando necessario), disinserire l'alimentazione elettrica generale (oppure scollegare la presa elettrica).– Sollevare la protezione della vasca.– Pulire la vasca e la sua protezione.– Lavare l'utensile impastatore e la coclea, risciacquarli ed asciugarli accuratamente.– Smontare le trafile utilizzate ed immergerle in acqua calda per facilitare l'eliminazione dei residui di impasto.– Rimontare l'utensile impastatore.– Richiudere la protezione della vasca.– Pulire accuratamente il piano di lavoro e tutte le zone circostanti.– Pulire le superfici esterne dell'apparecchiatura con un panno umido o con una spugna. Trovi tutte le informazioni della macchina da pasta MPF15 sul manuale d'uso insieme al prodotto.