Скачать с ютуб حلوا هویج‌گردویی ارومیه 👌 в хорошем качестве

حلوا هویج‌گردویی ارومیه 👌

قبل ازینکه  دستور این حلوا رو بنویسم، بگم که این حلوا چقدر خاص‌و مقویه و طعم فوق العاده ای داره اونایی که خوردن میدونن چی میگم😋 درست کردنش هم خیلی راحته و نیازی به روغن و آرد نداره🤗 ▪︎موادلازم : هویج : ۴۰۰ گرم (۴_۵عدد) شکر: ۱/۲پیمانه شیره انگور: ۱پیمانه( ۳۰۰گرم) گردو : ۳/۴پیمانه(حدود۸۰گرم) پودرهل: ۱/۲ق.چ گلاب: ۲ق.غ ژلاتین: ۱/۲ق.چ آبسرد: ۴ق.غ ⬅️هویج هارو خوب میشوریم ، پوستشونو که گرفتیم با رنده درشت رنده میزنیم. ⬅️شکر رو به هویجا اضافه میکنیم و میزاریم ۱ساعتی بمونن و آب بندازن. ⬅️تو این فاصله، ژلاتین رو با ۴ق.غ آبسرد مخلوط میکنیم و روی حرارت کتری بنماریش میکنیم. ⬅️حالا هویجامون رو که آب انداختن روی حرارت ملایم میزاریم و بادرب بسته ۴۵ دقیقه میزاریم تا به آرومی بپزه. ⬅️تست میکنیم اگه هویجا پخته شده بود درب قابلمه رو کنار میزاریم تا آبش کشیده بشه بعد شیره انگور و ژلاتین بنماری شده رو اضافه میکنیم و با حرارت ملایم مدام هم میزنیم تا اب هویج ها و شیره کشیده بشه. 📌مدام هم بزنید تا ته نگیره. ⬅️غلیط که شد ،۱۰ دقیقه اخرش گردو و پودر هل رو اضافه میکنیم. ⬅️وقتی به قوام کافی رسید گلاب رو اضافه میکنیم و بعد از چند دقیقه از روی حرارت برمیداریم و میزاریم تا سرد بشه. 📌چند ساعت زمان بدین تا به حالت کشدار دربیاد و بعد سروش کنید 📌این حلوا باگردو خوشمزست حدفش نکنید. 📌میتونید برای کشدار شدنش از گلوکز استفاده کنید ولی من بجای گلوکز از ژلاتین استفادش کردم چون اینجوری سالم تره و سبکتر. امیدوارم برای یلداتون درست کنید و ازخوردنش لذت ببرین😊❤ #حلوا #حلوا_هویج #dessert #carrothalwa #carrotdessertسوغات_ارومیه #حلوای_ارومیه