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CARBONADA SECA

CARBONADA SECA, UN PLATO DE LA VIDA Y NIÑEZ DEL CHEF CHILENO TOMÁS OLIVERA, OJALÁ LO DISFRUTEN TANTO COMO LO DISFRUTAMOS MIENTRAS SE COCINÓ PARA TI. SUSCRÍBETE A MI CANAL, ACTIVA LA CAMPANITA PARA QUE CUANDO HAYA UNA NUEVA RECETA TE ENTERES DE INMEDIATO, GRACIAS POR TU ALEGRÍA Y COMPARTE ESTAS RECETAS PARA QUE CADA DÍA SEAMOS MÁS Y MÁS PERSONAS COCINANDO DE MANERA FÁCIL, ECONÓMICA E INFALIBLE ¡!!! TODOS LOS DERECHOS DE MI CANAL SON RESERVADOS, ALVARO BARRIENTOS MONTERO ES DUEÑO EXCLUSIVO DE ESTE CANAL Y DE SU CONTENIDO. Contacta a Alvaro Barrientos Montero en su Instagram @alvarobarrientosm o en su mail [email protected] 3 cucharadas de aceite de oliva o vegetal para cada recipiente 1 taza de cebolla en cubos ½ por cada recipiente 1 diente de ajo por cada recipiente 1 taza de papas picadas en cubos 1 taza grande de arroz 1 taza de carne de vacuno sin grasa en cubos (posta rosada o asiento) 1 taza de zanahoria picada en cubos pequeños 1 cucharada de orégano 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de ají de color 1 cucharadita de sal Caldo de cocción de verduras (apio, cebolla, zanahoria, pimentón) ½ taza de arvejas cilantro picado fino Cáscaras de papa picadas finas fritas Hojas de cilantro Ají de color #carbonada #arroz #guiso #verduras #comidarica #comida de casa #cocinachilena #chile #alvarobarrientosmontero #cocinasinsecretos #familia